Retalls de Cuina

Copa de mascarpone amb codonyat

13.5.19

Sóc fan del formatge amb codonyat! M'agrada menjar-lo amb formatge fresc però també m'agrada combinar-lo amb altres formatges de gus...

Seguir llegint »

Crema de porros i patata

6.5.19

A casa ens agraden molt les cremes i sopes i és per això que en fem de tota mena. Però pel que fa a les cremes, som de plat calent, mai ens ...

Seguir llegint »

49ª edició de la Fira de Sant Isidre de Viladecans

5.5.19

La presentació de la 49ª edició de la Fira de Sant Isidre i 18ª Mostra d'Entitats de Viladecans es va celebrar divendres passat a la fin...

Seguir llegint »

Cuinant la memòria: Receptes per que no se'ns vagi l'olla

2.5.19

Tenia pendent de parlar-vos de la presentació del llibre " Cuinant la memòria. Receptes per que no se'ns vagi l'olla " a l...

Seguir llegint »

Un maridatge ben especial: la DO Catalunya i Meet Vincent van Gogh

1.5.19

Entre les activitats que està duent a terme la DO Catalunya per promocionar els seus vins arreu, ahir va organitzar un maridatge sensorial ...

Seguir llegint »

Cóc de Vi de Nous

25.4.19

El Vi de Nous és un licor tradicional de casa nostra que s'elabora a partir de vi negre. En altres temps, especialment abans de la fil·l...

Seguir llegint »

Tast de Primavera al Celler de Bàrbara Forés

23.4.19

Sempre és un bon moment per visitar cellers. Si a més coincideix que el Celler Bàrbara Forés organitza una nova edició del Tast de Primaver...

Seguir llegint »

Amanida de llenties i arròs

22.4.19

Des del moment en que els humans varem començar a conrear la terra que els llegums han estat un dels principals elements de la nostra alimen...

Seguir llegint »

Galetes de musli

17.4.19

Dissabte passat vaig estar a Igualada, a la 4ª Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades organitzada pel col.lectiu Eixarcolant . Un pr...

Seguir llegint »

Fals hummus de carxofa

14.4.19

Avui us porto l'última recepta del blog d'aquesta temporada dedicada a la carxofa, doncs ja s'acaba la temporada. Aquest any h...

Seguir llegint »

Pasta al pesto amb espàrrecs verds i tomàquets secs

7.4.19

Diumenge per la tarda i encara no heu preparat res per dinar demà a la feina? Un recurs ràpid és preparar una amanida complerta, especialmen...

Seguir llegint »

Ulleretes de pasta de full

4.4.19

Tenir una làmina de pasta de full al frigorífic t'arregla un berenar en un tres i no res. No recomano fer-ho tot sovint, perquè no és l&...

Seguir llegint »

Iogurt de caramel salat

1.4.19

A casa ens agraden els iogurts, però podem estar mesos sense posar en marxa la iogurtera. I és que quan l'engego es per fer algun "...

Seguir llegint »

2ª Calçotada Solidària de Conserver Ferrer

28.3.19

Els treballadors de Conserves Ferrer ja tenen a punt la 2ª Calçotada Solidària per recaptar diners per La Marató de TV3 destinada enguany...

Seguir llegint »

Pa de coca

24.3.19

Mentre l’altre dia preparava la coca de forner , vaig recordar algun dels fantàstics entrepans que he menjat més d’un cop i que es prepar...

Seguir llegint »

Bescuit de xocolata glacejat

21.3.19

Després de més de sis mesos sense publicar una recepta on la xocolata fos la protagonista, amb la que us porto avui redimeixo els meus peca...

Seguir llegint »

Coca de forner

19.3.19

La coca de forner és, segurament, un dels dolços més clàssics i més estesos de la nostra geografia. No hi ha forn en cap poble o ciutat que ...

Seguir llegint »

Centenari del Celler Cooperatiu de Gandesa

17.3.19

El passat 19 de febrer es van celebrar els cent anys de l'aprovació de la construcció del "Sindicato de Cooperación Agrícola" ...

Seguir llegint »

Arròs melós amb salsa calçots Ferrer

17.3.19

Si el calçot és una varietat de ceba tendra i la salsa que acompanya els calçots t'agrada tant que sempre acabes sucant-hi pa, perquè en...

Seguir llegint »

Bescuit de llet condensada

11.3.19

Una de les aromes que sempre em retorna a la meva infantesa és l'aroma a cafè acabat de fer. A casa dels pares sempre han fet una cafete...

Seguir llegint »

Trenes de pasta de full farcides de melmelada de codony i formatge de cabra

6.3.19

Si vols preparar alguna cosa ràpida per berenar, la massa de pasta de full és una molt bona opció. En el temps que triga a escalfar-se el fo...

Seguir llegint »

5ª edició de Calçotades pel Món de Ferrer

4.3.19

Per cinquè any consecutiu Ferrer ha posat en marxa la campanya Calçotades pel Món, amb la qual farà arribar aquesta tradició catalana i la...

Seguir llegint »

Col·lectiu Sabors de l'Horta: Major 36 de Gavà

28.2.19

Sabors de l'Horta neix d'una iniciativa del Consorci de Turisme del Baix Llobregat i del Consorci del Parc Agrari per promocionar i...

Seguir llegint »

Temporada de Carxofes al Parc Agrari del Baix Llobregat.

27.2.19

Coneixes el Parc Agrari del Baix Llobregat ? És una extensió de terra de conreu de 3.348,02 hectàrees que ha abastit de producte fresc a la ...

Seguir llegint »

Subscriure's a: Missatges ( Atom )

Copa de mascarpone amb codonyat

Crema de porros i patata

49ª edició de la Fira de Sant Isidre de Viladecans

Cuinant la memòria: Receptes per que no se'ns vagi l'olla

Un maridatge ben especial: la DO Catalunya i Meet Vincent van Gogh

Cóc de Vi de Nous

Tast de Primavera al Celler de Bàrbara Forés

Amanida de llenties i arròs

Galetes de musli

Fals hummus de carxofa

Pasta al pesto amb espàrrecs verds i tomàquets secs

Ulleretes de pasta de full

Iogurt de caramel salat

2ª Calçotada Solidària de Conserver Ferrer

Pa de coca

Bescuit de xocolata glacejat

Coca de forner

Centenari del Celler Cooperatiu de Gandesa

Arròs melós amb salsa calçots Ferrer

Bescuit de llet condensada

Trenes de pasta de full farcides de melmelada de codony i formatge de cabra

5ª edició de Calçotades pel Món de Ferrer

Col·lectiu Sabors de l'Horta: Major 36 de Gavà

Temporada de Carxofes al Parc Agrari del Baix Llobregat.

El més llegit de la setmana

He parlat de

Translate

Arxiu del blog

Segueix-me per email