slowfood
Amanida de tomàquet amb burrata i alfàbrega
Dissabte passat vam visitar el Mercat de la Terra de Sant Fruitós de Bages que es celebra cada mes al cobert de la Màquina de Batre d'aquesta localitat. Els Mercats de la Terra s'inspiren en els principis de l' Slow …
Segueix llegint »
slowfood
1er Concurs de la cuina del Tomàquet a la Fira del Tomàquet de Santa Eulàlia de Ronçana
Per la celebració dels 10 anys de la Fira del Tomàquet de varietats locals de Santa Eulàlia de Ronçana , al Vallès Oriental, s'ha organitzat el primer Concurs de la cuina del Tomàquet de varietats locals i del producte de pro…
Segueix llegint »
slowfood
VII Fira de l'Oli Vera i altres varietats tradicionals i V Mercat del Pa Artesà de Bigues i Riells
El proper dissabte dia 19 de gener es celebrarà a Bigues i Riells (Vallès Oriental) una nova edició de la Fira de l'Oli Vera i altres varietats tradicionals i del Mercat del Pa Artesà . La fira es tornarà a ubicar a la Plaça …
Segueix llegint »
slowfood
#Gastroplans pel cap de setmana del 3 i 4 març
Comencem els #gastroplans per aquest cap de setmana amb una bona notícia, i és que torna el Mercat de la Terra de Sitges , organitzat per Slow Food del Garraf i Penedès i l'Ajuntament de Sitges. Tornarà a estar ubicat a la …
Segueix llegint »
xocolata
Muffins integrals de remolatxa i xocolata
Ahir al matí vam anar al Mercat de la Terra que organitza Slow Food Barcelona cada dissabte en el Parc de les Tres Xemeneies del Poble Sec de Barcelona. Poder comprar producte de proximitat, directe del productor, és un privileg…
Segueix llegint »
slowfood
Conferència Carlo Petrini
Com ja us havia explicat , el passat 10 de febrer Carlo Petrini, fundador del moviment Slow Food , va tornar a Catalunya i entre les moltes activitats que tenia programades, va donar una conferència a l'Auditori CèNTRIC espai…
Segueix llegint »
slowfood
Quinzena dels productes Slow Food Italians
La Quinzena dels productes Slow Food italians és una iniciativa de la Cambra de Comerç Italiana-Barcelona i Slow Food Barcelona per donar a conèixer productes protegits per l'Slow Food, els anomenats baluards . Del 10 al 2…
Segueix llegint »
slowfood
Conferència de Carlo Petrini, fundador del moviment Slow Food, el dia 10 de febrer al Prat del Llobregat
El proper divendres dia 10 de febrer, el fundador i president del moviment Slow Food Carlo Petrini donarà una conferència titulada "Agricultura periurbana. L´oportunitat del Parc Agrari del Baix Llobregat” a l'Auditori C…
Segueix llegint »
slowfood
5ª Fira de l'Oli Vera a Bigues i Riells
El proper dissabte, 28 de gener, es celebra a la Plaça del Trull de Bigues i Riells (Vallès Occidental) la 5ª edició de la Fira de l'Oli Vera i el 3r Mercat del Pa. La setmana passada us parlàvem de la Fira de l…
Segueix llegint »
slowfood
Mercat setmanal de la Terra de Slow Food Barcelona al Parc de les Tres Xemeneies
El Mercat de la Terra es consolida a Barcelona. Finalment, el mercat que Slow Food Barcelona organitzava mensualment en el Parc de les Tres Xemeneies del Poble Sec de Barcelona, a partir d'aquest mes d'octubre, es celebr…
Segueix llegint »
