hortalisses
Jornada gastronòmica del tomàquet de la Conca de la Tordera.
El tomàquet de la Conca de la Tordera protagonitza una nova jornada gastronòmica de Caprabo. Caprabo i la Cooperativa Conca de la Tordera van celebrar ahir dimarts una nova edició de les Jornades Gastronòmiques de Productes de Pr…
Segueix llegint »
portada
Jornada gastronòmica de l'arròs del Delta
La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) i Caprabo van celebrar la setmana passada una nova jornada gastronòmica dedicada a l’arròs del Delta de l’Ebre, un producte emblemàtic de la cuina catalana i u…
Segueix llegint »
productors
Fusilli amb salsa d'olivada
Aquest cap de setmana hem preparat per dinar un plat de pasta amb salsa d'olivada. I és que l'olivada no és només per menjar-la com aperitiu. Amb ella es poden elaborar delicioses i aromàtiques salses per acompanyar plats…
Segueix llegint »
magdalenes
Magdalenes d'ametlles, pinyons i festucs de la Carme Ruscalleda
Fa uns dies Caprabo i Mestral , la marca d'oli d'oliva verge extra de la Cooperativa Agrícola de Cambrils , van celebrar la I Jornada Gastronòmica de Productes de Proximitat de l'Oli del Raig. En aquest acte l'am…
Segueix llegint »
mel
Fondues de Petit Neu del Cadí dolça i salada.
Si sou amants del formatge les dues receptes que us porto avui us encantaran. Us proposo dues receptes de fondue, una salada i l'altra dolça, elaborades amb productes de temporada. Només necessitarem un recipient apte per ana…
Segueix llegint »
vins
Festa de la Clotxa de l'Agrícola de Corbera d'Ebre
Aquests any hem pogut tornar a gaudir de la Festa de la Clotxa que, per segon any consecutiu, ha organitzat la Cooperativa Agrícola Corbera d'Ebre . El matí ha començat davant l'agrobotiga de la cooperativa. Allà pots t…
Segueix llegint »
vins
Visita a la Cooperativa Agrícola de Llorenç del Penedès - Catedral del Vi
Som un país de cooperatives, algunes d'elles centenàries. I de cooperatives que elaboren productes excel·lents, premiats en concursos nacionals i internacionals. La majoria tenen agrobotigues on, no només pots adquirir els se…
Segueix llegint »
formatges
Formatge i Mantega DOP de l'Alt Urgell i la Cerdanya
Ara fa uns dies vaig tenir la possibilitat de gaudir d’un vol amb el globus de la Federació Catalana DOP-IGP. El vol va ser a la Cerdanya, on vàrem poder veure, des de l’aire, el paisatge on s’elaboren els productes amb Denomina…
Segueix llegint »
productors
Presentació de KYLATT Selecció Especial del Grup Cooperatiu Fruits de Ponent
Dijous passat es va presentar a Barcelona KYLATT Selecció Especial 2022-2023 de Molí d'Alcanó, pertanyent al Grup Cooperatiu Fruits de Ponent. Per la presentació en societat del nou KYLATT Selecció Especial 2022-2023 s'h…
Segueix llegint »
làctics
Batut de magrana i gerds
Voleu un xut de vitamines? Doncs avui us porto la recepta del batut de magrana i gerds, que encara no havia publicat al blog, tot i que la recepta ja l'havia compartit a Instagram feia un parell d'anys. Com passa el temps…
Segueix llegint »
productors
Nou projecte de transformació sostenible de la ramaderia familiar i cooperativa
Contribuir a la millora de la sostenibilitat ambiental, econòmica i social de la ramaderia familiar a Cantàbria, Catalunya, Euskadi i Navarra és el principal objectiu del Projecte de transformació sostenible de la ramaderia famil…
Segueix llegint »
productors
Nou vermut ecològic Caràcter: Ponent en essència
La setmana passada va començar la gira de presentació del nou vermut «Caràcter». Un vermut artesà, el primer totalment ecològic de Catalunya, que només conté una maceració d’herbes de Ponent i olives arbequines deshidrat…
Segueix llegint »
restaurants
Passejant entre cirerers a Vila-rodona amb Camins Km0
Aquest cap de setmana hem tornat a visitar la Plana de Secà de l'Alt Camp per descobrir nous racons de la ma de la Maria i la Laura de Camins Km0 . L'any passat abans de la pandèmia vam participar en l'estrena oficin…
Segueix llegint »
productors
Agrobotigues.cat - La teva Agrobotiga més a prop que mai.
Coincidint amb la proximitat de la campanya de Nadal, la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) presenta la nova web Agrobotigues.cat per la comercialització on line de productes cooperatius, fomentant així la ve…
Segueix llegint »
malbaratament
La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) i la Fundació Espigoladors contra el malbaratament alimentari.
La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) ha signat un acord de col·laboració amb la Fundació Espigoladors amb l’objectiu de reduir les pèrdues i el malbaratament alimentari, al temps que es pot atendre les nece…
Segueix llegint »
productors
Cooperativa de Riudecanyes. Centre d'Interpretació Fruits del Paisatge.
De la ma de Carmen de La Teva Ruta - Cultural Tours - hem fet una visita oleoturística a Riudecanyes, la seva cooperativa i el Centre d'Interpretació Fruits del Paisatge. La Teva Ruta organitza visites culturals i gastronò…
Segueix llegint »
productors
Els Músics de Llet Nostra, Sabor del Año Top Innovación 2020
Els Músics , les postres snack catalanes elaborades per LLet Nostra , han guanyat la primera edició de la categoria d'Innovació dels premis Sabor del Año , que enguany arriben a la seva 12ª convocatòria. Els Músics són u…
Segueix llegint »
productors
Els olis de la cooperativa tortosina Soldebre entre els millors del món.
Per segon any consecutiu un dels olis d'oliva verge extra elaborats per la cooperativa Soldebre ha estat elegit entre els millors olis del món segons Flos Olei . La prestigiosa guia italiana Flos Olei, l’equivalent en el m…
Segueix llegint »
pastisseria
Pastís mousse de paraguaians, una nova col·laboració amb la revista AGROactivitat
M'ha fet molta il·lusió tornar a col·laborar amb la revista AGROactivitat de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya, i arran d'això haver visitat l'Agrobotiga de Fruits de Ponent . El mateix dia l'Ajun…
Segueix llegint »
