La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) i Caprabo van celebrar la setmana passada una nova jornada gastronòmica dedicada a l’arròs del Delta de l’Ebre, un producte emblemàtic de la cuina catalana i u…
Segueix llegint »A Catalunya ens agraden les mongetes; parlo de mongetes seques, el que en moltes comarques en diuen fesols. Les fem servir tant d’acompanyament o com de plat principal. En tenim varietats per triar i remenar: del carall, l…
Segueix llegint »Aquest matí s'ha presentat la nova guia gastronòmica del Rebost del Bages que ens parla de la Sal de Cardona . Es tracta d'un producte de gran qualitat, i amb una llarga història, que havia desaparegut de les no…
Segueix llegint »