reptes
Torta di Carote o Coca de pastanaga - Repte Cuina Regional Italiana (CRI)
Fa unes setmanes vaig rebre un correu de Maggie de El cajón desastre de Maggie . M'explicava que el repte que havia engegat al febrer del 2014 sobre Cuina Regional Italia (CRI) arribava a la seva fi. Després de 50 edicions, M…
Segueix llegint »
reptes
Piadina farcida de carn de porc amb melmelada picant de Casabella Natura
Les masses i jo tenim una relació complicada. El problema rau en que no m'agrada empastifar-me les mans amb la farina i no tinc paciència per amassar; però, per altra banda, m'agradaria molt fer pa a casa, i si pot ser …
Segueix llegint »
reptes
Spaguetti a la Norma, versió light
Feia molt de temps que no participava en el Repte de Cuina Regional Italiana (CRI) que organitza cada mes Margot del Cajón Desastre de Maggie . Ja ha superat els 25 reptes ! Moltes felicitats, Margot!! 25 reptes que es diu ben …
Segueix llegint »
verdures
Carbassó a la palermitana (Zucchine alla palermitana)
Ja feia un parell de mesos que no participava en el repte CRI: fa dos mesos vaig arribar tard, i el mes passat ja no hi vaig ni arribar. Aquesta vegada, no obstant, vaig llegir la recepta salada, típica de Sicília, i la vaig pr…
Segueix llegint »
verdures
Canelons d'espinacs i mató amb panses i pinyons
Aquest mes el blog seleccionat per la Mercè pel repte del Blog al Plat ha estat Caprofiti , el blog de Gemma on ,a més de trobar delicioses receptes dolces i salades, molt ben explicades, també trobareu receptes aptes per a celí…
Segueix llegint »
reptes
Lemon Posset o una crema de llimona espectacular!
Quan la Mercè ens va dir que el blog elegit aquest mes pel repte del Blog al Plat era el de la Teresa de Com a casa, res !, em va fer molta il·lusió perquè tinc la sort de que la vaig conèixer personalment en una trobada que va …
Segueix llegint »
xocolata
Bocconotti farcits de cacau
Ha passat ben ràpid el mes de febrer, i ja tornem a tenir aquí el repte de Cocina Regional Italiana (CRI) del Cajón Desastre de Maggie . Aquesta vegada m'he decidit per preparar la recepta dolça del repte: uns pastissets típ…
Segueix llegint »
xocolata
Bombolotti ripieni di Nutella o una delícia italiana farcida de Nutella
Ja fa dies que hem tornat a la rutina després de les festes de Nadal, en tots els àmbits, i també en el "mundillo bloguero". Tornen els reptes i amb ells el repte organitzat per " El cajón desastre de Maggie "…
Segueix llegint »
reptes
Pannacotta de mató amb gelea de pètals de rosa
Intentar elegir una sola recepta del blog amfitrió d'aquest mes del repte del Blog al Plat ha estat gairebé missió impossible. La meva llista de receptes pendents de fer ha augmentat considerablement després d'haver pass…
Segueix llegint »
reptes
Cassata siciliana
Aquests dies, com encara estava de vacances, he aprofitat per tornar a participar al repte del Cuina Regional Italiana (CRI) del blog de Margot, El cajón desastre de Maggie . Com ja sabeu cada mes elegeix un parell de receptes, …
Segueix llegint »
reptes
Salmorejo de remolatxa
El blog protagonista d'aquest mes del Blog al plat és Decuina.net , un blog on podem trobar de tot relacionat amb el món gastronòmic: receptes, notícies, curiositats i informació sobre restaurants molt recomanables, dels qu…
Segueix llegint »
reptes
Mousse de coco
Aquest mes Destapant Cassoles és el blog protagonista del repte del Blog al plat ! Una idea d'en Josep del blog MENJA DE BACALLÀ i la Isabel del blog LA CUINA DE LA ISABEL , a la que ens vam apuntar encantats la resta de p…
Segueix llegint »
reptes
Mandonguilles d'albergínia
Heu vist la sèrie "El comisario Montalbano"? La havien fet a 8TV, encara que els últims capítols els he vist a La2. Una sèrie policíaca ambientada en poblacions de casa antigues de pedra blanca que contrasten amb un esp…
Segueix llegint »
reptes
Bescuit de poma
No us imagineu la il·lusió que em va fer quan vaig rebre el correu de Yolanda de Cocina de una bancaria estresada amb la recepta pel repte dolç d'aquest mes: un bescuit de poma. M'encanten els pastissos de poma, especial…
Segueix llegint »
reptes
Fals tàrtar de remolatxa i pastanaga
Arribo justet per participar en el repte d'aquest mes de Memòries d'una cuinera ; el plat elegit, el tàrtar. Volia participar presentant un tàrtar de hortalisses, i he pensat en una combinació d'hortalisses que m'…
Segueix llegint »
xocolata
Barretes de coco i xocolata
Aquest mes reprenem el repte Laura de Real , cosa que a totes les que participem habitualment ens ha fet molta il·lusió! Per aquest mes Iolanda, de Cocina de una bancaria estresada, ha elegit, en la versió dolça, una recepta mol…
Segueix llegint »
xocolata
Mozartkulor o trufes de torró casolà, massapà i xocolata
Fa unes setmanes vaig assistir a un nou curs de cuina nòrdica organitzat per Smör&Brod . Tenint en compte les dates que eren, la Britta i la Zenia ens van ensenyar a fer diferents dolços típics de Nadal dels Països Nòrdics, c…
Segueix llegint »
reptes
Focaccia de ceba (o fugazza argentina)
Aquest mes pel repte de Laura Real en la seva versió salada, Yolanda de Cocina de una bancaria estresada ens havia proposat de fer una fugazza o focaccia. Com el llibre del que Yolanda treu les receptes és argentí -es tracta d…
Segueix llegint »
torrons
Pastís mousse de torró
El blog proposat aquest mes per Destapant Cassole s pel repte del Blog al Plat és CRIJOARMAEL . Per si de cas no coneixeu el funcionament del Blog al Plat, cada mes ens proposen visitar un blog, remenar entre les seves rece…
Segueix llegint »
reptes
Flam de tonyina amb melmelada de pebrot
El cajón desastre de Maggie ha complert tres anyets, i amb aquesta recepta participo en el concurs del seu tercer cumpleblog. Vaig una mica justa de temps, però em feia il.lusió de participar ja que fa temps que segueixo el b…
Segueix llegint »
