Retalls de Cuina

Lluç amb cloïsses al romesco

Torno amb una recepta de peix ben fàcil de preparar, però d'allò més saborosa. Aquest cop partim d'una recepta casolana del llibre d...

La melmelada de pebrot escalivat m'encanta i la gasto sovint. A vegades la poso en algun sofregit de tomàquet per donar-li un toc especi...

Avui diumenge hem anat a visitar la 4ª edició de la Fira de la Mongeta de Castellfollit del Boix. Sempre ve de gust voltar pel Bages, i enca...

Aquest any hem tingut la sort que ens han regalat un munt de pomes. Així que hem aprofitat per fer compota de poma i també poma caramel·litz...

Aquest estiu vaig tastar al Winebar del Celler Abadal uns bikinis de pernil salat i formatge brie que vaig trobar boníssim. Em van agradar ...

Comencem el mes d'octubre amb un plat de pasta, dels que tant ens agraden a casa. La d'avui és una recepta originària de la cuina na...

Sóc molt fan la cuina italiana. A casa en tinc uns quants llibres, entre ells La Cuchara de Plata , també anomenada la biblia de la cuina it...

Artés celebrarà el cap de setmana del 2 i 3 d'octubre la 26a Festa de la Verema del Bages , organitzada per l'Ajuntament d'...

De tant en tant, a les botigues Bonpreu hi trobes a l'entrada un expositor amb receptes de temporada. Sovint m’agrada fer-hi un cop d’ul...

Fa gairebé set anys que vam fer per primera vegada un tast de raïms a les vinyes i va ser amb el Celler Eudald Massana . Va ser una experièn...