Retalls de Cuina

Arròs amb llet

L’arròs amb llet són unes postres tradicionals tan delicioses com fàcils de preparar. Es tracta d’un arròs cuit amb llet ensucrada i aromat...

Abans de l'últim tancament comarcal vam tornar a voltar pel Bages, i vam anar a visitar el Museu de la Memòria de la Vinya i el Vi de Sa...

Des de que vaig veure la recepta del pastís salat de pastanaga, ceba i bròcoli al perfil de La Cuina de l'Olga que vaig saber que no tr...

Ja ens queda molt poc per acomiadar la temporada de carxofes. Per això no em vaig poder resistir el cap de setmana passat de comprar-ne unes...

Abans de publicar la recepta que us porto avui he fet una ullada al blog i he descobert dues coses, per una banda que fa més de dos anys que...

Els caps de setmana és quan em puc ficar a la cuina a trastejar i provar nous plats. Hi han dies però que no tinc massa ganes de passar...

Del 22 d’abril al 10 de maig torna a Gavà “ Temps d’Espàrrecs ” adaptat a la situació derivada de la covid. L’Ajuntament de Gavà ha volgut m...

Al febrer vaig publicar al blog la meva primera recepta de fideus, i en menys de dos mesos ja publico la segona. I és que m'estic aficio...

A casa no en mengem gaire de peix, especialment peix blanc. No és que no m'agradi el peix, és que no m'agrada cuinar-lo. Per això, q...

Aquest any no hem fet Mona a casa, però això no ens ha tret d'endolcir-nos la vida amb un bescuit de pastanaga i xocolata blanca fet amb...