Retalls de Cuina

Cigrons estofats amb bledes

Aquest any hem muntat a la terrassa un hort urbà i hem collit bledes, suficients per fer-les d'acompanyament. Com m'agraden molt els...

Davant la impossibilitat de celebrar la quarta edició de la festa “Tots Sumem!”, que havia de tenir lloc el passat 13 de juny, arran de la p...

Aquest estiu sis cellers de la Denominació d'origen Pla de Bages ofereixen l'opció de Wine Bar per tastar els seus vins a copes. Un...

Aquest any tinc moltes ganes d’arròs. De fet, a casa, sempre ens ha agradat gaudir molt de tota mena d’arrossos. També val a dir que el meu...

" Les botigues antigues de la Plaça Gran de Calaf, un tresor recuperat " és un projecte que permet visitar vuit botigues situades ...

Des de que vaig descobrir la barreja d'espècies Cajun, que s'han convertit en un ingredient habitual a la cuina de casa. I és que ap...

Us porto la recepta d'una de les postres més delicioses que he tastat últimament. I és que aquesta pinya feta a la planxa, servida tèbia...

Aquesta setmana arriba la segona edició de Fires Virtuals , aquesta vegada dedicada als vins i caves del nostre país. El portal de Fires V...

Aquest any la Festa del Tomàquet del Bages vol ser un reconeixement a la feina dels hortolans que aquest any, més que mai, s'ha demostr...

Aquest mes de juliol han tornat els tastos de vins organitzats per la Plana de Secà de l'Alt Camp amb la Denominació d'Origen Tarra...