Retalls de Cuina

5ª Mostra Internacional de Pastisseria de Sant Vicenç dels Horts

El proper divendres 22 de gener s'inaugura la 5ª Mostra Internacional de Pastisseria de Sant Vicenç dels Horts . Durant tot el cap de se...

Avui us porto una recepta que vagi descobrir l'any passat per Nadal i que aquest any he tornat a repetir. L'ingredient principal de ...

Bon Any Nou a tothom! Comencem el 2022 amb una recepta fàcil, lleugera i deliciosa: Llom de bacallà amb salsa de llimona. La recepta la pode...

L'última publicació del blog d' aquest any té com a protagonistes dos ingredients molt nostrats: el mató de Montserrat i la ratafia....

Avui, després del dinar de Nadal i Sant Esteve, em fa mandra cuinar. I el que em ve de gust és seure'm al sofa i veure una peli, d'a...

El pollastre és un ingredient molt agraït a la cuina, perquè amb elaboracions senzilles i amb pocs ingredients pots elaborar plats delicioso...

Ja sabem que les magdalenes industrials, per bones que ens puguin semblar, no deixen de ser industrials. Sovint porten ingredients poc salud...

Ahir dilluns es va presentar la campanya de Nadal dels majoristes de Mercabarna amb la col·laboració de la xef Carme Ruscalleda. D’entre tot...

Després de la visita a la formatgeria de Cal Pujolet només tenia al cap la idea de fer un pastís de mel i mató. Buscant per les xarxes he ...

Amb l'arribada de la crisi provocada per la fil·loxera els monjos de Montserrat van permetre als pagesos d'algunes nuclis prope...