Cada vegada costa més trobar un llibre de cuina "clàssica" a les llibreries. Ara les lleixes estan plenes de llibres de cuina d'"influencers", i trobar un llibre de cuina de un xef de tota la vida és quasi…
Segueix llegint »Fa uns setmanes vam conèixer la nova línea de fruits secs, que sota el nom comercial de Closca , produeix i comercialitza la cooperativa lleidetana FSO.Garrigues , una cooperativa de segon grau formada per més de 1.300 socis que …
Segueix llegint »Encetem el mes de març amb una recepta de pasta, de les meves preferides, i d'un blog de cuina que fa molts anys que segueixo, Cuina Cinc . Al blog de la Fina no només trobareu receptes de cuina sinó també molta informació r…
Segueix llegint »La Vinícola de Nulles ens proposa durant la temporada de calçots l'activitat " L'Origen de la calçotada ", per descobrir els secrets d'un dels maridatges més arrelats i coneguts de la comarca de l'Alt Ca…
Segueix llegint »El bescuit de melmelada que us porto avui és senzillament espectacular, súper esponjós i un pèl humit. Per menjar tot sol o ben acompanyat. Jo l'he fet amb melmelada de taronja dolça, però també el podeu fer amb melmelada de …
Segueix llegint »Aquest any hem tastat a casa la col verda manresana . Encara que ja està a punt d'acabar-se la temporada, n'hem trobat a Les Arnaules , a Viladordis. A banda de trobar-los al mercats setmanals de Manresa, també tenen bot…
Segueix llegint »Fa uns dies vaig veure aquesta recepta al perfil d' Els fogons de l'Àngela i me la vaig guardar de seguida, per que tenia tot el que m'agrada - a mi i a quasi tothom-, que sigui una recepta senzilla de fer, que no ne…
Segueix llegint »Aquest proper dijous, 16 de febrer torna la festa del Dijous Llarder a la Plaça Major de Vic. Un cop més el col·lectiu Osona Cuina organitza aquesta "tradició gastrònoma tan arrelada a la ciutat i a la comarca" amb la…
Segueix llegint »Si us ve de gust un caprici dolç, la recepta que us porto avui us encantarà. Aquestes magdalenes de cacau i cafè és preparen en un moment, amb ingredients que segurament tindreu al rebost, i estan per llepar-se'n els dits, pe…
Segueix llegint »Més d'un any i mig sense publicar cap recepta de pastís de poma, increïble! Vaig deixar de banda la meva cerca del pastís de poma perfecte perquè el problema de tenir un blog és que has d'anar publicant receptes noves i v…
Segueix llegint »