sopes
Sopa de verdures
A l'hivern per sopar fem moltes sopes i cremes. Són fàcils de fer, saludables i econòmiques. Per això al blog trobareu un munt de receptes, especialment de cremes. I per ampliar el repertori de receptes de sopes, he decidit…
Segueix llegint »
sopes
Brou d'escudella
Si hi ha una cosa que ens agrada quan arriba l'hivern, i molt especialment per Nadal, és l'escudella. Un plat molt tradicional a les llars catalanes i que ve molt de gust de menjar en els dies de fred; tot i que ca…
Segueix llegint »
sopes
Sopa d'all, ceba i xampinyons
A l'hivern, el que més ens ve de gust per sopar són sopes i cremes de verdures. I aquests dies, de baixes temperatures, encara més. Per això us porto avui la recepta d'una sopa d'all, ceba i xampinyons, que es prepar…
Segueix llegint »
verdures
Crema de Bròcoli
Aquest any s’ha publicat un nou llibre de la Fundació Alícia dedicat a les sopes. El títol no pot ser més concís pel que fa al seu contingut: «SOPES». A casa en som molt, de sopes, i per això tan bon punt vaig veure que havia sor…
Segueix llegint »
verdures
Crema de bròcoli rostit i formatge
Fa uns dies a la feina, una companya em deia: Dona'm idees per cuinar amb verdures! Som molts els que, quan parlem de verdures, de seguida ens venen al cap les verdures bullides. Per sort, només cal "remenar" una mi…
Segueix llegint »
sopes
Sopa de musclos
Fa uns quants dies Palmira va publicar al seu blog, Come conmigo el blog de Palmira , un recull de sopes i cremes on vaig trobar aquesta recepta de sopa de musclos. Com m'agraden molt -Jordi sempre que prepara fideuà a casa e…
Segueix llegint »
