tallers
II Jornada Gastronòmica amb Productes de Cooperatives Agràries de Catalunya
Ahir es va celebrar a Barcelona la II Jornada Gastronòmica amb Productes de Cooperatives Agràries de Catalunya. L'acte, que és una col·laboració entre Caprabo i la FCAC (Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya), es va…
Segueix llegint »
verdures
Amanida de sardines marinades
Fa unes setmanes us vaig explicar que vaig anar a l' Espai Cuina'm del Mercat de la Vall d'Hebron de Barcelona per fer un taller de cuina sobre receptes elaborades amb peix cru de varietats sostenibles, impartit per …
Segueix llegint »
tallers
LACTIUM, 8ª Edició de la Fira del Formatge Artesà a Vic
Aquest cap de setmana, i dintre de les activitats del Mercat del Ram de Vic , a la Plaça dels Màrtirs de la capital osonenca s'instal·larà la Fira del Formatge Artesà , que aquest any arriba a la seva 8ª edició. Més de 40 pa…
Segueix llegint »
tallers
Pastís fred de pastanaga i coco amb base crudivegana
Tenia aquesta recepta pendent de publicar al blog des de finals de l'any passat. Ja us vaig explicar que al Centre Cívic el Sortidor , al barri del Poble-sec de Barcelona, fan tallers de cuina dintre del cicle de cultura i ga…
Segueix llegint »
tallers
32 edició de “La Mostra comercial i agrícola” de St Vicenç dels Horts
El proper cap de setmana tindrà lloc una nova edició de “La Mostra”, la tradicional fira de St Vicenç dels Horts, coincidint amb la Festa Major d’hivern del municipi vicentí. Aquest any hi hauran un munt d'activitats rela…
Segueix llegint »
tallers
Cursos de cuina on line de Creative signatures
Quantes vegades, quan heu fet una recepta per primera vegada, no heu desitjat poder veure-la en imatges per que teniu algun dubte sobre si la textura o la consistència és l'adequada?; hi han receptes molt ben explicades però …
Segueix llegint »
trobades
Trobada bloguera a Girona
La Pilar, del blog Les receptes que m'agraden ens va convidar a Girona per la inauguració de la temporada tardor/hivern 2015 de l' Aula Gastronòmica del Mercat del Lleó , una temporada plena d' "estrelles" …
Segueix llegint »
tallers
Panna cotta de menta amb melmelada de fruites del bosc de La Fageda i crumble de nous.
Fa unes setmanes, vam assistir a un taller de cuina organitzat per la Fageda a l'espai Chef de Caprabo de l'Illa Diagonal de Barcelona. El taller de cuina va ser impartit pel xef Joan Gurguí i va cuinar varies receptes …
Segueix llegint »
tallers
Taller de cuina amb en Pep Nogué
Aquesta setmana hem pogut gaudir d'una sessió gastro-bloguera gràcies a l'Espai Consum de Supermercats Bonpreu i Esclat . En aquest espai, periòdicament es realitzen activitats relacionades amb el món de l'alimentació…
Segueix llegint »
