Retalls de Cuina

Galetes de gingebre

Començàvem l'any al blog publicant una recepta salada i l'acabem amb una recepta dolça, típica d'aquestes dates, la de les galet...

Fa unes setmanes vaig ensopegar amb una recepta d'un bescuit del Martín Berasategui , el cuiner de l'estat espanyol amb més estrelle...

Com podia resistir-me a provar aquesta recepta, si només llegint la recepta ja se'm feia la boca aigua? Una deliciosa crema dolça de car...

El proper cap de setmana es celebra a Vilafranca del Penedès la 355a edició de la Fira del Gall , una fira centenària que manté l'aposta...

La pizza roll és una manera molt pràctica de menjar pizza quan no vols menjar-la a taula sinó al sofà veient una peli, per exemple. Simpleme...

Els dies 13, 14 i 15 de desembre es celebra la 46a edició de la Fira Avícola del Prat, amb el Pota Blava com a protagonista. I per tercer an...

Situada a la masia de Can Calopa de Dalt, al Parc Natura de Collserola, trobareu La Vinoteca de Can Calopa, un espai degustació envoltat de ...

Aquesta tardor m'havia proposat fer, entre d'altres coses, dues receptes que no havia fet mai, d'aquelles de tota la vida: la de...

Buscant noves receptes, vaig ensopegar amb una del xef Martín Berasategui,-que aquest any ha guanyat la seva dotzena estrella Michelin-, un ...