productors
Nova edició de Fira Origens
La setena edició de la Fira Agroalimentària de Productes de Qualitat de Catalunya, Fira Orígens, s'avança aquest any i es celebrarà el cap de setmana del 6 i 7 d'octubre al Recinte Firal d'Olot. La fira comptarà …
Segueix llegint »
malbaratament
Neveres Solidàries contra el malbaratament alimentari.
Vaig sentir a parlar per primera vegada de les Neveres Solidàries llegint una publicació de Catalunya Plural , compartida al Facebook per Som Gent de Profit . El projecte Neveras Solidarias va néixer de la ma de l' Associac…
Segueix llegint »
verdures
Magdalenes de civada amb pastanaga i gingebre confitat
Us he dit alguna vegada que m'encanta fer magdalenes? Són molt agraïdes,perquè són fàcils de fer, s'elaboren en poc temps i pots fer-les amb diferents tipus de farines i ingredients. Al blog tinc publicades les receptes d…
Segueix llegint »
productors
1ª edició de l'Observatorium Gastronòmic Osona
Avui s'ha fet la presentació en roda de premsa de la 1ª edició de l' Observatorium Gastronòmic Osona , que es celebrarà diumenge 30 de setembre i dilluns 1 d'octubre al Recinte Firal El Sucre de la capital osonenca. …
Segueix llegint »
verdures
Pasta amb crema de carbassa i camagrocs.
Malgrat que aquest cap de setmana ha entrat la tardor astronòmica, l'estiu es resisteix a marxar i la calor no ens dóna treva. No obstant, sembla que la tardor s'ha instal·lat a la cuina de casa. I la "culpa" de…
Segueix llegint »
activitats
Presentació del Tercer Congrés Català de la Cuina
Avui s'ha fet la presentació del Tercer Congrés Català de la Cuina a l'Auditori del Palau de la Generalitat. Segons la Consellera de la Presidència i portaveu del Govern, Elsa Artadi, el Congrés " es planteja com un…
Segueix llegint »
fires
Cubermut, la Fira del Vermut i l'Aperitiu de Cubelles.
El cap de setmana del 22 i 23 de setembre es celebra a Cubelles, comarca del Garraf, la 2ª edició de Cubermut , la Fira del Vermut i l'Aperitiu, al Passeig Marítim. Aquesta edició comptarà amb més d'una vintena d'…
Segueix llegint »
km0
Albergínies farcides d'arròs.
Ahir dissabte vam visitar el Cómo Como Festival , al Port de Barcelona. El primer que vam trobar només arribar va ser el Mercat Eco. Feien un goig impressionant les parades plenes de fruites i verdures. Primer vaig omplir el cis…
Segueix llegint »
productes
Nova edició del QuintoTapa a Sant Vicenç dels Horts
El proper 13 de setembre comença la segona edició del QuintoTapa Sant Vicenç dels Horts , on el producte local serà el gran protagonista. El QuintoTapa és una activitat consolidada en altres ciutats de la comarca del Baix Ll…
Segueix llegint »
xocolata
Pols de xocolata
Ja era hora de publicar en el blog una recepta de pols de xocolata. El gelat de Nutella està molt bo, però haig de reconèixer que em fa molta mandra haver de fer lloc al congelador per encabir el recipient de la gelatera. En can…
Segueix llegint »
