Sempre em passa el mateix amb aquest tipus de pastissos, no m'enrecordo de fer-los en molt de temps, i un bon dia, en faig un i penso: perquè no els faig més sovint? Són uns pastissos boníssims, fàcils de fer i no necessites …
Segueix llegint »L'estiu! Quin millor moment per fer un viatge per la gastronomia de la Mediterrània, encara que només sigui a través d'un llibre de cuina. Pel Sant Jordi d'aquest any vaig regalar-me el llibre L'Odisea Culinària …
Segueix llegint »Fa uns dies estrenava l'últim llibre de cuina que he comprat, Recetas para un verano italiano , fent la recepta d'unes postres ben refrescants, meló amb crema freda de coco . Avui us porto un plat de peix, una ventresca …
Segueix llegint »Fa uns dies ja vaig comentar que aquest seria un estiu d’arrossos. Realment és un plat que a l’estiu ve de gust en qualsevol lloc, gaudint del paisatge, compartit en bona companyia, a l’ombra de qualsevol tendal o para-sol i …
Segueix llegint »Aquest estiu, aprofitant l'oportunitat que ens ha donat Productors Catalans de comprar musclos del Delta de l'Ebre directament del productor, i de que te'ls portin a casa, he decidit fer per primera vegada musclos en…
Segueix llegint »Pel meu sant vaig "proposar" que em regalessin un nou llibre de cuina italiana, "Recetas para un verano italiano" que havia conegut gràcies al blog de Rosamary Alacartemenus , un blog que, si encara no coneixe…
Segueix llegint »Aquest any hem muntat a la terrassa un hort urbà i hem collit bledes, suficients per fer-les d'acompanyament. Com m'agraden molt els llegums, he buscat una recepta de cigrons amb bledes i n'he trobat una de boníssima …
Segueix llegint »Davant la impossibilitat de celebrar la quarta edició de la festa “Tots Sumem!”, que havia de tenir lloc el passat 13 de juny, arran de la pandèmia de la covid-19, l’ Agrícola de Corbera d’Ebre manté el seu compromís amb el dese…
Segueix llegint »Només queda un últim pas. Per començar a rebre els butlletins cal que confirmis el teu email al missatge que t'hem enviat.