Bescuit de mandarines

Ja feia dies que portava de cap fer un bescuit de mandarines. Havia llegit receptes que feien servir la mandarina sencera, inclosa la pell. ...

Segueix llegint »

Croquetes de calçots

Aquest any encara no hem gaudit d'una bona calçotada, però els calçots no han faltat a la cuina. De fet, des de fa uns anys, que a casa ...

Segueix llegint »

Pizza verda casolana

Diumenge vaig preparar la meva primera massa de pizza. Fins ara, no m'agradava gaire amassar. Odiava empastifar-me les mans de farina i ...

Segueix llegint »