Retalls de Cuina
    • Contacte
    Novetats gastronòmiques de la 169a Fira de la Candelera de Molins de Rei

    Novetats gastronòmiques de la 169a Fira de la Candelera de Molins de Rei

    Un any més la Fira de la Candelera aposta per la cuina i la gastronomia de proximitat. Una fira, amb tres segles de història, que ha sabut ...

    Segueix llegint »
    Mandonguilles amb carxofes i salsa de calçots Ferrer

    Mandonguilles amb carxofes i salsa de calçots Ferrer

    Ja feia dies que tenia ganes de menjar calçots, i aprofitant que he tingut uns dies de vacances, m'he apropat fins l'agrobotiga El S...

    Segueix llegint »
    KYLATT, el nou projecte del Molí d'Alcanó (grup Fruits de Ponents) i el xef Oriol Ivern

    KYLATT, el nou projecte del Molí d'Alcanó (grup Fruits de Ponents) i el xef Oriol Ivern

    La setmana passada es va presentar al restaurant Hisop de Barcelona, del xef amb una estrella Michelin Oriol Ivern, el nou oli verge extra d...

    Segueix llegint »
    3ª Mostra Internacional de Pastisseria de Sant Vicenç dels Horts - Pastry Sense

    3ª Mostra Internacional de Pastisseria de Sant Vicenç dels Horts - Pastry Sense

    Els dies 25 i 26 de gener es celebra la 3a edició de la Mostra Internacional de Pastisseria de Sant Vicenç dels Horts, Pastry Sense. La Most...

    Segueix llegint »
    Rostit al forn amb pollastre i carxofes

    Rostit al forn amb pollastre i carxofes

    Agraeixo quan un llibre de cuina és quelcom més que un recull de receptes i inclou tècniques culinàries. Aquestes t'ajuden a cuinar cada...

    Segueix llegint »
    L'edició més solidària de la Fira de l'Oli Qualitat Verge Extra i les Garrigues

    L'edició més solidària de la Fira de l'Oli Qualitat Verge Extra i les Garrigues

    La 57a edició de la Fira de l'Oli Qualitat Verge Extra i les Garrigues , que es celebrarà els dies 17,18 i 19 de gener a les Borgues Bla...

    Segueix llegint »
    Els olis de la cooperativa tortosina Soldebre entre els millors del món.

    Els olis de la cooperativa tortosina Soldebre entre els millors del món.

    Per segon any consecutiu un dels olis d'oliva verge extra elaborats per la cooperativa Soldebre ha estat elegit entre els millors olis ...

    Segueix llegint »
    Exposició: El diamant de Badalona (Anís del Mono)

    Exposició: El diamant de Badalona (Anís del Mono)

    Coincidint amb el 150è aniversari d'aquest licor badaloní, el Museu de Badalona va inaugurar el mes passat una petita exposició que posa...

    Segueix llegint »
    Crema de coliflor i xiitake

    Crema de coliflor i xiitake

    No se a vosaltres, però a mi ja feia dies que el cos em demanava una petita treva desprès dels àpats nadalencs. Així que el dissabte passat ...

    Segueix llegint »
    Peres dolces embolcallades amb pasta de full

    Peres dolces embolcallades amb pasta de full

    La pera no ha estat mai una fruita que m'hagi apassionat gaire. Possiblement per que costa trobar al súper peces que estiguin prou madur...

    Segueix llegint »
    Missatges més recents Missatges més antics Pàgina d'inici
    Subscriure's a: Missatges ( Atom )
    • instagram
    • facebook
    • twitter
    • youtube

    El més llegit de la setmana

    • Pastís de carxofa
    • Coca de forner
    • Pastís de carbassó
    • Els macarrons de casa
    • Pastís de poma triturada : buscant el pastís de poma perfecte

    He parlat de

    activitats amanides aperitius arros aus batut bescuit bolets brioixeria cervesa civada cooperatives croquetes cuina italiana dieta embotit espècies farina arròs fires formatges fruita fruits secs galetes garrofa gastroplans gelats herbes aromàtiques hortalisses iogurt casolà km0 làctics lemon curd licors Lladonosa llegums llibres locals magdalenes malbaratament marisc masses mel melmelada mercats musclos ous pasta pastisseria patates peix pizza portada postres productes productors quinoa ratafia reptes restaurants Rocook salses seità slowfood sopes tallers tapes torrons trobades verdures vins xai xocolata zoodles

    Translate

    Arxiu del blog

    • ►  2021 (6)
      • ►  de gener (6)
    • ▼  2020 (103)
      • ►  de desembre (8)
      • ►  de novembre (9)
      • ►  d’octubre (8)
      • ►  de setembre (7)
      • ►  d’agost (8)
      • ►  de juliol (10)
      • ►  de juny (8)
      • ►  de maig (8)
      • ►  d’abril (8)
      • ►  de març (11)
      • ►  de febrer (8)
      • ▼  de gener (10)
        • Novetats gastronòmiques de la 169a Fira de la Cand...
        • Mandonguilles amb carxofes i salsa de calçots Ferrer
        • KYLATT, el nou projecte del Molí d'Alcanó (grup Fr...
        • 3ª Mostra Internacional de Pastisseria de Sant Vic...
        • Rostit al forn amb pollastre i carxofes
        • L'edició més solidària de la Fira de l'Oli Qualita...
        • Els olis de la cooperativa tortosina Soldebre entr...
        • Exposició: El diamant de Badalona (Anís del Mono)
        • Crema de coliflor i xiitake
        • Peres dolces embolcallades amb pasta de full
    • ►  2019 (96)
      • ►  de desembre (9)
      • ►  de novembre (8)
      • ►  d’octubre (7)
      • ►  de setembre (8)
      • ►  d’agost (8)
      • ►  de juliol (8)
      • ►  de juny (8)
      • ►  de maig (7)
      • ►  d’abril (8)
      • ►  de març (9)
      • ►  de febrer (7)
      • ►  de gener (9)
    • ►  2018 (109)
      • ►  de desembre (7)
      • ►  de novembre (7)
      • ►  d’octubre (8)
      • ►  de setembre (10)
      • ►  d’agost (8)
      • ►  de juliol (8)
      • ►  de juny (7)
      • ►  de maig (12)
      • ►  d’abril (11)
      • ►  de març (12)
      • ►  de febrer (11)
      • ►  de gener (8)
    • ►  2017 (104)
      • ►  de desembre (8)
      • ►  de novembre (11)
      • ►  d’octubre (10)
      • ►  de setembre (10)
      • ►  d’agost (9)
      • ►  de juliol (8)
      • ►  de juny (8)
      • ►  de maig (8)
      • ►  d’abril (8)
      • ►  de març (7)
      • ►  de febrer (9)
      • ►  de gener (8)
    • ►  2016 (116)
      • ►  de desembre (8)
      • ►  de novembre (7)
      • ►  d’octubre (12)
      • ►  de setembre (8)
      • ►  d’agost (9)
      • ►  de juliol (9)
      • ►  de juny (12)
      • ►  de maig (11)
      • ►  d’abril (11)
      • ►  de març (10)
      • ►  de febrer (10)
      • ►  de gener (9)
    • ►  2015 (96)
      • ►  de desembre (8)
      • ►  de novembre (8)
      • ►  d’octubre (8)
      • ►  de setembre (3)
      • ►  d’agost (6)
      • ►  de juliol (9)
      • ►  de juny (7)
      • ►  de maig (8)
      • ►  d’abril (11)
      • ►  de març (9)
      • ►  de febrer (12)
      • ►  de gener (7)
    • ►  2014 (75)
      • ►  de desembre (7)
      • ►  de novembre (8)
      • ►  d’octubre (8)
      • ►  de setembre (7)
      • ►  d’agost (2)
      • ►  de juliol (5)
      • ►  de juny (7)
      • ►  de maig (7)
      • ►  d’abril (9)
      • ►  de març (4)
      • ►  de febrer (6)
      • ►  de gener (5)
    • ►  2013 (15)
      • ►  de desembre (2)
      • ►  de novembre (5)
      • ►  d’octubre (2)
      • ►  de setembre (1)
      • ►  d’agost (3)
      • ►  de juliol (2)

    Segueix-nos per email

    Copyright © 2013– Retalls de Cuina