Retalls de Cuina: d’agost 2019

Visita a la Casa Barcadí de Sitges

En ple centre històric de Sitges, molt a prop del Palau Maricel, es troba la Casa Barcadí . Ubicada en l'edifici de l'Antic Mercat, ...

L'any passat vam anar de vacances a la Provença. Un dels llocs que vam visitar va ser la Camarga, a la desembocadura del Roine. És l'...

No se que m'ha passat aquest mes d'agost, però ja porto publicades tres receptes on la xocolata és la protagonista absoluta. En el m...

Quan entres al celler cooperatiu de Gandesa entens perquè va ser elegit per votació popular com una de les Set Meravelles del Patrimoni Cult...

El llibre de La Cuchara de Plata que Jordi va comprar fa uns mesos s'està convertint en un dels llibres de receptes més consultats a cas...

Si tens convidats a casa i saps que els hi agrada la xocolata, una opció senzilla i súper agraïda és fer per postres un brownie i servir-lo ...

M'havien regalat un nou motlle per fer pastissos pel meu sant i encara no havia trobat la recepta per estrenar-lo, fins que aquesta va a...

A Catalunya som molt de cassola, i també som molt d'arròs. Per això no és estrany que un dels nostres plats tradicionals sigui l'arr...