Retalls de Cuina: de febrer 2017

Exposició homenatge a Josep Lladonosa, Cuiner de Cuiners

Entre les activitats organitzades el passat mes de gener, durant la 33ª edició de la Mostra Comercial, Agrícola i Gastronòmica de Sant Vicen...

El passat cap de setmana es va celebrar la primera edició del Mercat Born Gourmet , a la Plaça Pla de Palau de Barcelona, organitzat per l&#...

Les galetes de civada em tenen el cor robat...i la panxa contenta! La recepta de les primeres galetes de civada que vaig fer, la vaig trobar...

Fa uns dies vam visitar novament el Celler Cooperatiu d'Artés per tastar les noves anyades i descobrir una mica més del projecte Terra ...

I és que aquesta quiche té tot els ingredients d'un típic menú de calçotada, excepte les postres: calçots, salsa de calçots i botifarra,...

La Quinzena dels productes Slow Food italians és una iniciativa de la Cambra de Comerç Italiana-Barcelona i Slow Food Barcelona per donar ...

I és que no trobareu ni un sol gra d'arròs en aquest plat, perquè s'elabora amb coliflor crua ratllada. Una altra manera de cuinar v...

El proper divendres dia 10 de febrer, el fundador i president del moviment Slow Food Carlo Petrini donarà una conferència titulada "Agr...

El passat divendres 27 de gener, l'actor, director de cinema i guionista basc, Karra Elejalde, que actualment resideix a Molins de Rei, ...