productes
Pasta al forn amb espinacs i mató
Aquest Nadal vam anar a la Fira de Consum Responsable , i vam trobar un estand que venia productes de l' Horta de Santa Clara , un projecte de producció hortícola i social de verdures i hortalisses ecològiques que es conreen …
Segueix llegint »
km0
Sorbet de llimona a la menta
Feia unes setmanes que un amic bloguer m'havia regalat unes llimones conreades al seu poble, unes llimones precioses, sense cap tipus de tractament, que al tallar-les feien una olor impressionant. Des de que les vaig veure qu…
Segueix llegint »
restaurants
Nova temporada del Sabors de l'Horta del Baix Llobregat
Es posa en marxa un any més els Sabors de l'Horta , una acció gastronòmica que vol promoure el consum del producte local i de proximitat als restaurants del Baix Llobregat, gràcies a la col·laboració de Producte Fresc del C…
Segueix llegint »
verdures
Empanada d'espinacs amb melmelada de porro
Ja tornem a tenir aquí el repte del Blog al Plat !. L'any passat la Mercè del blog Destapant Cassoles ens va proposar de participar en un repte que consistia en elegir cada mes un blog, remenar entre les seves receptes i ele…
Segueix llegint »
L'Hospitalet Experience: Tapes i Cultura
Coincidint amb la celebració del Mobile World Congress, l'Ajuntament de L'Hospitalet de Llobregat, en col·laboració amb entitats socials i l'Associació de Gastronomia i Turisme del Baix Llobregat ( AGT Baix LLobregat …
Segueix llegint »
verdures
Crema de bròcoli rostit i formatge
Fa uns dies a la feina, una companya em deia: Dona'm idees per cuinar amb verdures! Som molts els que, quan parlem de verdures, de seguida ens venen al cap les verdures bullides. Per sort, només cal "remenar" una mi…
Segueix llegint »
mercats
Fira de l'Oli Vera a Bigues i Riells
Moltes vegades coneixem millor el que tenim més lluny i desconeixem el que tenim al costat de casa. Us podria anomenar varietats d'oliveres de l'Alt Empordà i, en canvi, fins fa dos dies no sabia que al Vallès hi han vari…
Segueix llegint »
productes
Calçots amb pasta i xips de carxofa
Dissabte vam estar per l'Alt Empordà i vam comprar calçots de Fortià a la cooperativa d' Empordàlia a Vilajuïga. Avui, com ens hem quedat a casa pel matí, he decidir buscar una recepta per fer alguna cosa especial amb el…
Segueix llegint »
xocolata
Bombolotti ripieni di Nutella o una delícia italiana farcida de Nutella
Ja fa dies que hem tornat a la rutina després de les festes de Nadal, en tots els àmbits, i també en el "mundillo bloguero". Tornen els reptes i amb ells el repte organitzat per " El cajón desastre de Maggie "…
Segueix llegint »
productors
Nova edició de la Fira de la Candelera de Molins de Rei
Ja la tornem a tenir aquí: La Fira de la Candelera de Molins de Rei, una de les fires més importants del Baix Llobregat i de Catalunya. Aquest any arriba a la seva 165ª edició, carregada amb un munt d'activitat gastronòmique…
Segueix llegint »
