Retalls de Cuina

Panacota de licor de crema d'arròs

28.12.16

I només quedava per publicar al blog la recepta de les postres del Menú de Nadal Cooperatiu elaborat amb TastaCoop , amb productes del coop...

Seguir llegint »

Llaminera de porc amb chutney de tomàquet i ceba

27.12.16

Avui us presentem el segon plat del Menú de Nadal Cooperatiu que hem elaborat en col·laboració amb TastaCoop , una Llaminera de porc amb ch...

Seguir llegint »

Amanida de taronja i magrana amb vinagreta de fruits secs

21.12.16

Ens ha fet molta il·lusió de col·laborar amb TastaCoop per l'elaboració d'un Menú de Nadal Cooperatiu, elaborat amb productes de co...

Seguir llegint »

Flam amb nous i Ratafia dels Raiers

18.12.16

Vaig aprofitar els dies del Pont de la Puríssima -com molts de vosaltres- per cuinar una mica a casa i rellegir algun llibre de cuina. Busca...

Seguir llegint »

Descobrint el Forn Camats i Torrons Fèlix a Agramunt

14.12.16

Ja fa uns anys que vam descobrir la Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d'Agramunt . Es celebra la primera quinzena d'octubre i ...

Seguir llegint »

Pastís de formatge amb xocolata

11.12.16

Feia dies que tenia ganes de fer un pastís i he pensat en fer un de formatge, que és un dels meus preferits. He recorregut al llibre Un dulc...

Seguir llegint »

70ª edició de la Fira de la Puríssima a Sant Boi de Llobregat

6.12.16

Aquest matí hem visitat la Fira de la Puríssima de Sant Boi de Llobregat. La fira es celebra del 6 al 8 de desembre, així que encara esteu a...

Seguir llegint »

Showcooking de Pol Cabanes amb Rocook by El Celler de Can Roca

4.12.16

Aquest dissabte ens han convidat a un showcooking on el xef Pol Cabanas ha cuinat tot els plats amb la Rocook , una placa d'inducció que...

Seguir llegint »

Iogurt casolà de pastís de poma

29.11.16

Ja us he parlat en més d'una ocasió del blog Come conmigo el blog de Palmira . Palmira publica unes receptes delicioses, molt ben explic...

Seguir llegint »

Girona Food & Wine Tour

27.11.16

Convidats pel Patronat de Turisme Costa Brava Girona i de la ma de Girona Food Tour hem gaudit d'un tour enogastronòmic per la ciutat ...

Seguir llegint »

Fira Orígens 2016

23.11.16

El passat cap de setmana vam gaudir d'una nova edició de Fira Orígens . Aquesta fira, que es celebra a Olot des de fa cinc anys, s'e...

Seguir llegint »

Pastís de poma triturada : buscant el pastís de poma perfecte

17.11.16

Un dels pastissos que més m'agraden són els de poma; al blog en tinc publicades un parell de receptes (les podeu veure clicant aquí i a...

Seguir llegint »

Pinya amb crema cremada

6.11.16

Vaig descobrir aquestes postres, fa molts anys, en un restaurant de Barcelona. L'acidesa de la pinya combina a la perfecció amb la dolço...

Seguir llegint »

Piadina farcida de carn de porc amb melmelada picant de Casabella Natura

3.11.16

Les masses i jo tenim una relació complicada. El problema rau en que no m'agrada empastifar-me les mans amb la farina i no tinc pacièn...

Seguir llegint »

Pèsol negre del Berguedà amb botifarra esparracada

1.11.16

Us vaig explicar fa uns dies que l'Anna del blog M'agrada cuinar va organitzar una trobada bloguera per terres berguedanes, i que v...

Seguir llegint »

Trobada bloguera al Berguedà: #BerguedaNyam2016

30.10.16

Fa uns dies vam poder gaudir d'una nova trobada bloguera, aquesta vegada organitzada per l'Anna de M'agrada cuinar . Malgrat que...

Seguir llegint »

Fira Ecoviure a Manresa

25.10.16

Aquest any s'ha celebrat la 18ª edició de la Fira Ecoviure al Palau Firal de Manresa. La fira va néixer l'any 1997 amb la intenció ...

Seguir llegint »

Pa de carbassó amb xips de xocolata

23.10.16

Des de que vaig descobrir les receptes de bescuits amb hortalisses o verdures, que n'estic enamorada d'aquest tipus de dolços. Les h...

Seguir llegint »

8ª edició del Quinto Tapa Pota Blava al Prat del Llobregat

21.10.16

Torna una de les rutes de tapes, amb producte de proximitat, més importants i de més anomenada del Baix Llobregat i de la província de Barce...

Seguir llegint »

Domus Apicius, experiències gastronómiques romanes

18.10.16

Fa unes setmanes vam anar a la Fira de l'Aigua de Caldes de Malavella i em va cridar l'atenció, al programa d'activitats, un tal...

Seguir llegint »

Penne rigate amb xampinyons i salsa de ratafia i nous

16.10.16

La d'avui és una d'aquelles receptes que no recordo d'on va sortir, però que he fet un munt de vegades a casa, a vegades amb nat...

Seguir llegint »

Mercat setmanal de la Terra de Slow Food Barcelona al Parc de les Tres Xemeneies

13.10.16

El Mercat de la Terra es consolida a Barcelona. Finalment, el mercat que Slow Food Barcelona organitzava mensualment en el Parc de les Tres...

Seguir llegint »

Visita al Molí de Rafelet

12.10.16

Coincidint amb la Festa de la Sega de Deltebre, vam visitar a finals de setembre, amb un grup d'amics bloguers, el Molí de Rafelet , una...

Seguir llegint »

Subscriure's a: Missatges ( Atom )

Panacota de licor de crema d'arròs

Llaminera de porc amb chutney de tomàquet i ceba

Amanida de taronja i magrana amb vinagreta de fruits secs

Flam amb nous i Ratafia dels Raiers

Descobrint el Forn Camats i Torrons Fèlix a Agramunt

Pastís de formatge amb xocolata

70ª edició de la Fira de la Puríssima a Sant Boi de Llobregat

Showcooking de Pol Cabanes amb Rocook by El Celler de Can Roca

Iogurt casolà de pastís de poma

Girona Food & Wine Tour

Fira Orígens 2016

Pastís de poma triturada : buscant el pastís de poma perfecte

Pinya amb crema cremada

Piadina farcida de carn de porc amb melmelada picant de Casabella Natura

Pèsol negre del Berguedà amb botifarra esparracada

Trobada bloguera al Berguedà: #BerguedaNyam2016

Fira Ecoviure a Manresa

Pa de carbassó amb xips de xocolata

8ª edició del Quinto Tapa Pota Blava al Prat del Llobregat

Domus Apicius, experiències gastronómiques romanes

Penne rigate amb xampinyons i salsa de ratafia i nous

Mercat setmanal de la Terra de Slow Food Barcelona al Parc de les Tres Xemeneies

Visita al Molí de Rafelet

El més llegit de la setmana

He parlat de

Translate

Arxiu del blog

Segueix-me per email