Panacota de licor de crema d'arròs
I només quedava per publicar al blog la recepta de les postres del Menú de Nadal Cooperatiu elaborat amb TastaCoop , amb productes del coop...
Segueix llegint »
Llaminera de porc amb chutney de tomàquet i ceba
Avui us presentem el segon plat del Menú de Nadal Cooperatiu que hem elaborat en col·laboració amb TastaCoop , una Llaminera de porc amb ch...
Segueix llegint »
Amanida de taronja i magrana amb vinagreta de fruits secs
Ens ha fet molta il·lusió de col·laborar amb TastaCoop per l'elaboració d'un Menú de Nadal Cooperatiu, elaborat amb productes de co...
Segueix llegint »
Flam amb nous i Ratafia dels Raiers
Vaig aprofitar els dies del Pont de la Puríssima -com molts de vosaltres- per cuinar una mica a casa i rellegir algun llibre de cuina. Busca...
Segueix llegint »
Descobrint el Forn Camats i Torrons Fèlix a Agramunt
Ja fa uns anys que vam descobrir la Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d'Agramunt . Es celebra la primera quinzena d'octubre i ...
Segueix llegint »
Pastís de formatge amb xocolata
Feia dies que tenia ganes de fer un pastís i he pensat en fer un de formatge, que és un dels meus preferits. He recorregut al llibre Un dulc...
Segueix llegint »
70ª edició de la Fira de la Puríssima a Sant Boi de Llobregat
Aquest matí hem visitat la Fira de la Puríssima de Sant Boi de Llobregat. La fira es celebra del 6 al 8 de desembre, així que encara esteu a...
Segueix llegint »
Showcooking de Pol Cabanes amb Rocook by El Celler de Can Roca
Aquest dissabte ens han convidat a un showcooking on el xef Pol Cabanas ha cuinat tot els plats amb la Rocook , una placa d'inducció que...
Segueix llegint »
Iogurt casolà de pastís de poma
Ja us he parlat en més d'una ocasió del blog Come conmigo el blog de Palmira . Palmira publica unes receptes delicioses, molt ben explic...
Segueix llegint »
Girona Food & Wine Tour
Convidats pel Patronat de Turisme Costa Brava Girona i de la ma de Girona Food Tour hem gaudit d'un tour enogastronòmic per la ciutat ...
Segueix llegint »
Fira Orígens 2016
El passat cap de setmana vam gaudir d'una nova edició de Fira Orígens . Aquesta fira, que es celebra a Olot des de fa cinc anys, s'e...
Segueix llegint »
Pastís de poma triturada : buscant el pastís de poma perfecte
Un dels pastissos que més m'agraden són els de poma; al blog en tinc publicades un parell de receptes (les podeu veure clicant aquí i a...
Segueix llegint »
Pinya amb crema cremada
Vaig descobrir aquestes postres, fa molts anys, en un restaurant de Barcelona. L'acidesa de la pinya combina a la perfecció amb la dolço...
Segueix llegint »
Piadina farcida de carn de porc amb melmelada picant de Casabella Natura
Les masses i jo tenim una relació complicada. El problema rau en que no m'agrada empastifar-me les mans amb la farina i no tinc pacièn...
Segueix llegint »
Pèsol negre del Berguedà amb botifarra esparracada
Us vaig explicar fa uns dies que l'Anna del blog M'agrada cuinar va organitzar una trobada bloguera per terres berguedanes, i que v...
Segueix llegint »
Trobada bloguera al Berguedà: #BerguedaNyam2016
Fa uns dies vam poder gaudir d'una nova trobada bloguera, aquesta vegada organitzada per l'Anna de M'agrada cuinar . Malgrat que...
Segueix llegint »
Fira Ecoviure a Manresa
Aquest any s'ha celebrat la 18ª edició de la Fira Ecoviure al Palau Firal de Manresa. La fira va néixer l'any 1997 amb la intenció ...
Segueix llegint »
Pa de carbassó amb xips de xocolata
Des de que vaig descobrir les receptes de bescuits amb hortalisses o verdures, que n'estic enamorada d'aquest tipus de dolços. Les h...
Segueix llegint »
8ª edició del Quinto Tapa Pota Blava al Prat del Llobregat
Torna una de les rutes de tapes, amb producte de proximitat, més importants i de més anomenada del Baix Llobregat i de la província de Barce...
Segueix llegint »
Domus Apicius, experiències gastronómiques romanes
Fa unes setmanes vam anar a la Fira de l'Aigua de Caldes de Malavella i em va cridar l'atenció, al programa d'activitats, un tal...
Segueix llegint »
Penne rigate amb xampinyons i salsa de ratafia i nous
La d'avui és una d'aquelles receptes que no recordo d'on va sortir, però que he fet un munt de vegades a casa, a vegades amb nat...
Segueix llegint »
Mercat setmanal de la Terra de Slow Food Barcelona al Parc de les Tres Xemeneies
El Mercat de la Terra es consolida a Barcelona. Finalment, el mercat que Slow Food Barcelona organitzava mensualment en el Parc de les Tres...
Segueix llegint »
Visita al Molí de Rafelet
Coincidint amb la Festa de la Sega de Deltebre, vam visitar a finals de setembre, amb un grup d'amics bloguers, el Molí de Rafelet , una...
Segueix llegint »
Subscriure's a:
Missatges
(
Atom
)
