xocolata
Muffins integrals de remolatxa i xocolata
Ahir al matí vam anar al Mercat de la Terra que organitza Slow Food Barcelona cada dissabte en el Parc de les Tres Xemeneies del Poble Sec de Barcelona. Poder comprar producte de proximitat, directe del productor, és un privileg…
Segueix llegint »
verdures
64ª edició de la Fira d'Espàrrecs de Gavà, Producte Fresc del Parc Agrari del Baix Llobregat
El passat dimarts convidats pel Consorci de Turisme del Baix Llobregat vam participar en un presstrip per conèixer una mica més sobre l'Espàrrec de Gavà, sobre la 64ª edició de la seva fira i sobre el col.lectiu Sabors de l&…
Segueix llegint »
verdures
Carxofes a la cervesa
Després d'haver comprat uns quants kilos de carxofes de la Cooperativa Agrària Santboina , en la festa de la Carxofada de Sant Boi de Llobregat , tocava cuinar-les. Remenant entre llibres de cuina i xarxes socials vaig troba…
Segueix llegint »
productors
Passejada pel Parc Agrari del Baix Llobregat amb SomBici
Entre les activitats organitzades per l' Ajuntament de Sant Boi de Llobregat per celebrar la 18ª edició de la Carxofada , hi havia programada una passejada en bicicleta pel Parc Agrari del Baix Llobregat de la ma de SomBici…
Segueix llegint »
activitats
Foodies Experiences: Toni Rodríguez i la cuina vegana.
El passat dimarts vaig assistir en l'espai The Basement de Barcelona a la segona de les cinc ponències-showcookings del projecte Foodies Experiences , una iniciativa desenvolupada per l'agència PurpleBlue Comunicación p…
Segueix llegint »
làctics
Bescuit de iogurt amb un toc de taronja
Una de les receptes més agraïdes de la rebosteria és, per a mi, la d'un bon bescuit. Tenir un a la cuina i poder fer un tall per esmorzar o berenar és un petit plaer, força econòmic i molt més saludable que qualsevol producte…
Segueix llegint »
pasta
Napolitanes amb calamars
Un dels primers llibres de cuina que vaig comprar pel meu compte va ser el de Cuinar per ser feliç de la Carme Ruscalleda. No només hi ha una fantàstica col·lecció de receptes agrupades per estacions, per aprofitar el producte de…
Segueix llegint »
xocolata
Muffins de nous i xocolata
Ja us he parlat més d'una vegada del blog Denikatessen. És un dels meus blogs de referència. A banda de les receptes, molt ben explicades i que sempre surten bé, té un apartat de Bàsics, on explica coses tan bàsiques a la re…
Segueix llegint »
xocolata
El pastís de xocolata definitiu
Senzillament no tinc paraules! La foto ho diu tot i encara es queda curta! És el pastís de xocolata definitiu....no crec que hi hagi cap més pastís de xocolata al món que sigui tan bo!! No obstant, i per confirmar que no…
Segueix llegint »
verdures
18ª edició de la Carxofada a Sant Boi de Llobregat
Divendres passat, a Sant Boi del Llobregat, es va presentar en roda de premsa El Mes de la Carxofa i la 18a edició de la Carxofada. La campanya està impulsada per l'Ajuntament i per Degusta Sant Boi , l'associació d…
Segueix llegint »
