activitats
Nova edició de la Quinzena Gastronòmica de Sant Vicenç dels Horts
Sant Vicenç dels Horts dóna la benvinguda a la tardor amb una nova edició de la Quinzena Gastronòmica , que es celebrarà del 24 de setembre al 4 d'octubre. I és que la gastronomia tornarà a ser la protagonista del calendari f…
Segueix llegint »
xocolata
Galetes de civada i coco
Ja feia més d'un any que no publicava cap recepta de galetes de civada. Però aquestes vacances vaig comprar la revista Postres de Lecturas, i fullejant-la vaig trobar la recepta que us porto avui: la de galetes de civada i c…
Segueix llegint »
xocolata
Bescuit de cacau i oli d'oliva amb ganache de xocolata
Un dels bescuits més fàcils de fer és el famós bescuit de iogurt en el que, per mesurar els ingredients, es fa servir l'envàs d'un iogurt. La proporció és la següent: una mesura d'oli, dos mesures de sucre blanc i tr…
Segueix llegint »
productors
Cooperativa de Riudecanyes. Centre d'Interpretació Fruits del Paisatge.
De la ma de Carmen de La Teva Ruta - Cultural Tours - hem fet una visita oleoturística a Riudecanyes, la seva cooperativa i el Centre d'Interpretació Fruits del Paisatge. La Teva Ruta organitza visites culturals i gastronò…
Segueix llegint »
verdures
Pasta amb bròcoli i salsa de mostassa a l'antiga
Tinc un amic al que no hi ha manera de que el pugui convèncer per que tasti el bròcoli. Li he explicat que no té res a veure amb el bròquil i molt menys amb la coliflor, tant pel que fa al sabor com a l'olor. Li he dit que és…
Segueix llegint »
productors
ExpoCheese Bcn, Fira del Formatge Català
Si t'agraden els formatges artesans reserva a la teva agenda els dies 19 i 20 de setembre, perquè es celebra a la ciutat de Barcelona la Fira ExpoCheese! la Fira del Formatge Artesà Català . Una fira on podràs degustar una àm…
Segueix llegint »
herbes aromàtiques
Llom a la cervesa
Després de tornar de vacances no sabia què cuinar pel cap de setmana i tampoc tenia ganes d'estar-me molta estona a la cuina, així que he agafat el llibre de la Mireia Carbó, La cuina et dóna joc , que vaig trobar en una llib…
Segueix llegint »
