verdures
Quiche d'espinacs i cansalada amb base de moniato
M'agraden molt les quiche, especialment des de que faig la massa a casa. El gust a mantega de la massa és deliciós. A més és una recepta d'aprofitament, perquè pots fer la quiche amb quasi tot tipus de verdures i hortalis…
Segueix llegint »
ous
Bescuit de taronja amb gingebre confitat.
Personalment trobo que els bescuits són una de les receptes de rebosteria més agraïdes, com les magdalenes. Són fàcils de fer, és preparem en un moment i són molt versàtils. Si els meus pantalons no tinguessin el mal costum d'…
Segueix llegint »
productes
1er Jornades Gastronòmiques de Sant Joan Despí · Any Jujol,
Fins a l'11 de novembre es celebren les Primeres Jornades Gastronòmiques de Sant Joan Despí que impulsa l'Ajuntament de la ciutat amb la col·laboració de l' Associació de Gastronomia i Turisme del Baix Llobregat (AGT…
Segueix llegint »
verdures
Mini frittata de moniato i mató
Fins no fa gaire temps, a casa, els moniatos només entraven per la Castanyada i encara gràcies. No va ser fins que vaig descobrir la recepta de les magdalenes de moniato de la Sònia, de Pa amb vi i sucre , que vaig començar a p…
Segueix llegint »
verdures
Crema de carbassa i pastanaga
Les cremes són molt fàcils de fer, saludables i et solucionen un sopar en un moment. Si no les heu fetes mai a casa, us animo a que ho proveu. Hi han un munt de receptes per elegir, i a partir d'aquí ja fareu la vostra pròpia…
Segueix llegint »
productors
Nova edició de Fira Àpat
Aquest cap de setmana torna una nova edició de Fira Àpat , al recinte firal del centre comercial Las Arenas de Barcelona. La Fira Professional de l'Alimentació i la Gastronomia Catalana és la fira dels aliments produïts a Ca…
Segueix llegint »
productors
Nova edició de Fira Origens
La setena edició de la Fira Agroalimentària de Productes de Qualitat de Catalunya, Fira Orígens, s'avança aquest any i es celebrarà el cap de setmana del 6 i 7 d'octubre al Recinte Firal d'Olot. La fira comptarà …
Segueix llegint »
malbaratament
Neveres Solidàries contra el malbaratament alimentari.
Vaig sentir a parlar per primera vegada de les Neveres Solidàries llegint una publicació de Catalunya Plural , compartida al Facebook per Som Gent de Profit . El projecte Neveras Solidarias va néixer de la ma de l' Associac…
Segueix llegint »
