gelats
Pols de mojito
Ja tocava rescatar de l'oblit els motlles per fer pols que em van regalar l'any passat, i inaugurar oficialment la temporada de gelats i pols, i de quina millor manera que amb uns pols de mojito, que vaig descobrir l'…
Segueix llegint »
verdures
Croquetes de carbassa i formatge de cabra
Vaig tastar per primera vegada les croquetes de carbassa i formatge de cabra a la paradeta de Can Vermut al Mercat de la Terra d'Slow Food Barcelona , a la Plaça de les Tres Xemeneies del Poble Sec de Barcelona, i em van agr…
Segueix llegint »
restaurants
Arriba l'estiu...és temps d'All Cremat a Vilanova i la Geltrú.
Des del 15 de juny i fins al 18 de juliol està en marxa la campanya "Arriba l'estiu...és temps d'All Cremat" , una campanya gastronòmica que ha posat en marxa l'Associació de restauradors Menja't Vilanov…
Segueix llegint »
ous
Bescuit de llet calenta.
Avui us porto una gran descobert que vaig fer fa uns mesos mentre feia una ullada a un dels meus blogs preferits, Aliter Dulcia . Es tracta d'un cóc humit i molt tendre, deliciós i que es prepara en un tres i no res, un cóc d…
Segueix llegint »
productors
#Gastroplans del cap de setmana del 9 i 10 de juny
Comencem els #gastroplans amb una proposta que aquest any arriba a la seva tercera edició i que any rera any va guanyant adeptes: Benvinguts a Pagès . Aquest any participen 42 comarques i s'ha incrementat un 15% el nombre de …
Segueix llegint »
xocolata
Pastissets Selva Negra
Fa uns dies vam visitar Riuverd , una cooperativa solsonenca d’iniciativa social i sense ànim de lucre, que té com a objecte social la integració i la formació sociolaboral de joves en risc d'exclusió social. Entre les difer…
Segueix llegint »
productors
#Gastroplans pel cap de setmana del 2 i 3 de juny
Aquest cap de setmana ve atapeït de #gastroplans. Comencem amb una nova edició de Temps de Vins a Vilanova i la Geltrú (Garraf), una fira que vol donar a conèixer els vins elaborats a Catalunya i estendre la cultura del Vi i del…
Segueix llegint »
