productors
2ª Fira de l'Oliva de Terrassa
El dissabte 2 d'abril, al barri de Ca n'Anglada de Terrassa es celebra la 2ª edició de la Fira de l'Oliva. A la fira trobareu activitats per tots el gustos: des de parades de venda d'oli, olives i productes deriva…
Segueix llegint »
verdures
Rosquilles de carbassa
Aquesta recepta és molt fàcil de fer, només ens cal tenir un motlle metàl·lic per fer rosquilles perquè la massa no és molt consistent (és semblant a la massa d'un bescuit) i es fan al forn -res de fregits-. La recepta la pod…
Segueix llegint »
hortalisses
Arròs amb carxofes i bolets
Ja us va explicar l'Anna que diumenge passat varem anar a la Carxofada de Sant Boi de Llobregat on varem gaudir d'una bona festa. No cal dir, que havent anat a passejar pel Parc Agrari, no podíem tornar a casa sense comp…
Segueix llegint »
productes
17ª Carxofada a Sant Boi de Llobregat
Encara que va estar tota la nit plovent i pel matí el cel amenaçava pluja, una colla d'amics ens vam arribar fins a Sant Boi per visitar la 17ª edició de la Carxofada . Les activitats van començar ben d'hora amb una sorti…
Segueix llegint »
reptes
Lemon Posset o una crema de llimona espectacular!
Quan la Mercè ens va dir que el blog elegit aquest mes pel repte del Blog al Plat era el de la Teresa de Com a casa, res !, em va fer molta il·lusió perquè tinc la sort de que la vaig conèixer personalment en una trobada que va …
Segueix llegint »
tallers
LACTIUM, 8ª Edició de la Fira del Formatge Artesà a Vic
Aquest cap de setmana, i dintre de les activitats del Mercat del Ram de Vic , a la Plaça dels Màrtirs de la capital osonenca s'instal·larà la Fira del Formatge Artesà , que aquest any arriba a la seva 8ª edició. Més de 40 pa…
Segueix llegint »
tallers
Pastís fred de pastanaga i coco amb base crudivegana
Tenia aquesta recepta pendent de publicar al blog des de finals de l'any passat. Ja us vaig explicar que al Centre Cívic el Sortidor , al barri del Poble-sec de Barcelona, fan tallers de cuina dintre del cicle de cultura i ga…
Segueix llegint »
verdures
Degustació de col brotonera i cigró menut al Mercat de la Independència de Terrassa
La col brotonera i el cigró menut del Vallès han estat els protagonistes de la degustació que s'ha organitzar el primer cap de setmana de març, al Mercat de la Independència de Terrassa (Vallès Occidental), gràcies a les Fun…
Segueix llegint »
verdures
Pizza vegetal: base de pizza de coliflor.
Amb aquesta recepta de pizza vegetal, en l'ampli sentit de la paraula, podreu sopar sempre que volgueu pizza a casa, sense tenir mala consciència. La base de la pizza s'elabora bàsicament amb coliflor ratllada, blanca o m…
Segueix llegint »
xocolata
Bocconotti farcits de cacau
Ha passat ben ràpid el mes de febrer, i ja tornem a tenir aquí el repte de Cocina Regional Italiana (CRI) del Cajón Desastre de Maggie . Aquesta vegada m'he decidit per preparar la recepta dolça del repte: uns pastissets típ…
Segueix llegint »
