Retalls de Cuina

Coca de Llardons

Ahir vaig parlar-vos de la coca de fruita . Però un altre imprescindible de la revetlla de Sant Joan, és la coca de llardons. En aquest cas ...

D'aquí a pocs dies tenim la revetlla de Sant Joan. I la coca per excel·lència de Sant Joan, és la coca de fruita. Una coca de broix, amb...

A les afores de la Bisbal del Penedès, envoltat de vinyes, es troba la Masia Mas Vilella de Jané Ventura . Un escenari fantàstic on el col·l...

Ara que ja ha començat la calor, segur que ens vindrà de gust refrescar-nos amb un bon got de llimonada fresca. I de totes les llimonades ...

Tornem aquest mes amb la recepta del repte de Laura Real, en la seva versió salada. Aquesta vegada la recepta escollida per Yolanda ha estat...

El Zelten és un pastís de fruites, típic de la gastronomia italiana, en concret de la Regió del Trentino - Alto Adigio, que porta fruits sec...

El repte dolç de Laura Real d'aquest mes són unes cassoletes dolces de melmelada . Nosaltres hem aprofitat que ens van regalar uns nespr...