xocolata
Panacota de licor de crema d'arròs
I només quedava per publicar al blog la recepta de les postres del Menú de Nadal Cooperatiu elaborat amb TastaCoop , amb productes del cooperatives catalanes. Aquesta vegada amb dues cooperatives molt conegudes, Segadors del Del…
Segueix llegint »
salses
Llaminera de porc amb chutney de tomàquet i ceba
Avui us presentem el segon plat del Menú de Nadal Cooperatiu que hem elaborat en col·laboració amb TastaCoop , una Llaminera de porc amb chutney de tomàquet i ceba. El que ens agrada d'aquesta recepta és la facilitat de pode…
Segueix llegint »
productors
Amanida de taronja i magrana amb vinagreta de fruits secs
Ens ha fet molta il·lusió de col·laborar amb TastaCoop per l'elaboració d'un Menú de Nadal Cooperatiu, elaborat amb productes de cooperatives catalanes. A la pàgina de TastaCoop, pertanyent a la Federació de Cooperative…
Segueix llegint »
ratafia
Flam amb nous i Ratafia dels Raiers
Vaig aprofitar els dies del Pont de la Puríssima -com molts de vosaltres- per cuinar una mica a casa i rellegir algun llibre de cuina. Buscant unes postres fàcils de fer, vaig trobar aquest flam de nous i ratafia del llibr…
Segueix llegint »
trobades
Descobrint el Forn Camats i Torrons Fèlix a Agramunt
Ja fa uns anys que vam descobrir la Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d'Agramunt . Es celebra la primera quinzena d'octubre i és una de les fires de més anomenada de les comarques lleidatanes. Milers de visitants ar…
Segueix llegint »
xocolata
Pastís de formatge amb xocolata
Feia dies que tenia ganes de fer un pastís i he pensat en fer un de formatge, que és un dels meus preferits. He recorregut al llibre Un dulce en Nueva York de Lunwerg Editores, que m'encanta per tenir les receptes d'algu…
Segueix llegint »
km0
70ª edició de la Fira de la Puríssima a Sant Boi de Llobregat
Aquest matí hem visitat la Fira de la Puríssima de Sant Boi de Llobregat. La fira es celebra del 6 al 8 de desembre, així que encara esteu a temps de passar un dia ben entretingut visitant una de les fires més antigues de Catalun…
Segueix llegint »
Rocook
Showcooking de Pol Cabanes amb Rocook by El Celler de Can Roca
Aquest dissabte ens han convidat a un showcooking on el xef Pol Cabanas ha cuinat tot els plats amb la Rocook , una placa d'inducció que permet cuinar a baixa temperatura, és a dir, entre 50º i 100º màxim. La Rocook ha estat …
Segueix llegint »
làctics
Iogurt casolà de pastís de poma
Ja us he parlat en més d'una ocasió del blog Come conmigo el blog de Palmira . Palmira publica unes receptes delicioses, molt ben explicades i que sempre surten bé. I en té una gran varietat, així que, independentment de quin…
Segueix llegint »
restaurants
Girona Food & Wine Tour
Convidats pel Patronat de Turisme Costa Brava Girona i de la ma de Girona Food Tour hem gaudit d'un tour enogastronòmic per la ciutat de Girona, començant, com no podia ser d'una altra manera, amb un esmorzar ben gironí…
Segueix llegint »
