Retalls de Cuina: de gener 2021

Arròs amb sípia i carxofes

Fa uns dies a casa vaig fer una ullada a una col·lecció de llibrets de receptes de cuina que fa molts anys va publicar La Vanguardia amb la ...

Encara que m'agraden les galetes, no sempre m'ensurto a l'hora de fer-les a casa. Fa unes setmanes vaig intentar fer unes galete...

Una de les primeres grans descobertes d'aquest any és la salsa de curri i mango que vaig preparar l'altra dia a casa. La vaig fer pe...

A casa intentem aprofitar al màxim la temporada de calçots, i no us penseu que fent calçotades. M'agrada molt preparar tot tipus de plat...

La recepta d'aquest bescuit és ideal per aprofitar els mangos més madurs. La fruita aporta aroma i color al bescuit, però haig de dir qu...

La recepta del pastís de formatge que us porto avui és de les més fàcil de fer. Es prepara en un moment i no necessita forn. A més, com el p...

Volia començar l'any recordant l'última sortida que vam poder fer fora de la nostra comarca. El passat mes d'octubre vam gaudir ...

Comencem l'any amb una recepta elaborada amb farina d'arròs. Fins ara només tenia publicada al blog la recepta de les Magdalenes de ...