productors
24ª Festa de la Verema del Bages
Del 3 al 6 d'octubre es celebra una nova edició de la Festa de la Verema del Bages , que aquest any arriba a la seva 24a edició. El nucli antic d'Artés tornarà a ser l'escenari de les activitats organitzades per dissa…
Segueix llegint »
patates
Cuixetes de pollastre al forn amb vermut
Aquest estiu hem estat voltant per la Terra Alta i naturalment ens hem firat de bons vins de la comarca. També hem comprat unes quantes ampolles de vermut, també anomenat allà vi aromatitzat. I és que al segle passat, alguns elab…
Segueix llegint »
activitats
Torna la Fira Gastronòmica dels Porrons d'Abrera
El proper cap de setmana es celebrarà al carrer del Rebato i al Parc de Can Morral d'Abrera la segona edició de la Fira Gastronòmica dels Porrons d'Abrera . Una fira nascuda amb la voluntat de recuperar la memòria dels po…
Segueix llegint »
pastisseria
Pastís invisible de poma
Aquest cap de setmana em venia de gust fer un pastís per berenar, però que fos lleugeret - encara arrossego els estralls de les vacances 😅-. I revisant la llista de receptes pendents, he trobat la del Pastís invisible de poma. P…
Segueix llegint »
herbes aromàtiques
Meló saltat al rom
S'han acabat les vacances i tornem a la rutina. Parlo, però, de la rutina en sentit positiu. I és que he tornat amb "mono" de ficar-me a la cuina per provar alguna de les milers de receptes que tinc en llista d'…
Segueix llegint »
verdures
Espagueti amb salsa d'espinacs
La pasta és un dels ingredients que no falta mai al rebost de casa perquè ens encanta. I això es nota al blog. En trobareu un munt de receptes amb pasta, i entre elles la combinació de pasta i verdures és de les que guanya per go…
Segueix llegint »
verdures
Frittata cruixent de carbassó i formatge feta
No faig servir quasi mai la pasta fil·lo a la cuina. Em posa nerviosa, que voleu que us digui. Una vegada obres el paquet, l'has de manipular amb desimboltura, ràpidament, sense titubejar o estàs perduda...Bé, potser exagero …
Segueix llegint »
pastisseria
Pastís mousse de paraguaians, una nova col·laboració amb la revista AGROactivitat
M'ha fet molta il·lusió tornar a col·laborar amb la revista AGROactivitat de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya, i arran d'això haver visitat l'Agrobotiga de Fruits de Ponent . El mateix dia l'Ajun…
Segueix llegint »
