Retalls de Cuina: de juliol 2019

Mercat de Tomàquets a Manresa - Festa del Tomàquet del Bages

El passat dissabte 27 de juliol es va celebrar a Manresa el Mercat de Tomàquets a la Plaça de Puigmercadal. El Mercat és una de les principa...

Avui us porto una altra recepta de Yotam Ottolengi, en concret de l'últim dels seus llibres publicats aquí, Dulce . De fet, es tracta d&...

Si us agraden els préssecs al blog trobareu varies receptes elaborades amb aquesta fruita d'estiu com la recepta del sorbet de préssec d...

Per la celebració dels 10 anys de la Fira del Tomàquet de varietats locals de Santa Eulàlia de Ronçana , al Vallès Oriental, s'ha organi...

Al municipi de Teià, a la comarca del Maresme, podeu visitar la Cella Vinaria , un jaciment arqueològic amb les restes d'un celler de v...

A l'estiu és un plaer poder omplir el cabàs amb tants colors: el vermell i el verd dels tomàquets i els pebrots, el taronja de les pasta...

Fent una ullada a les receptes publicades al blog, me n'adono que la salsa que més faig servir a casa és el pesto, i encara més des de ...

Hi han vegades que, com tothom, no tinc massa temps per cuinar o senzillament no tinc ganes d'estar-me massa estona a la cuina. Per això...