Aquest any pel meu aniversari m'han regalat un nou llibre de receptes, Espirales de Verduras de Lunwerg Editores. Sóc fan total d'aquesta manera de presentar i cuinar les verdures. L'espiralitzador que em vaig compra…
Segueix llegint »El mango és una fruita tropical que té molts antioxidants, minerals i vitamines. A l'estat espanyol es conrea a Granada i Màlaga, i el millor moment per consumir-lo és ara a la tardor. El podem fer servir al natural o bé tall…
Segueix llegint »A casa sempre hem fet servir els bolets tradicionals, com els xampinyons i els bolets silvestres, el rovelló, el rossinyol, el camagroc...Fa unes setmanes però, de la ma de Laumont i de l' AGEM , l'Associació Gremial d…
Segueix llegint »Aquest diumenge 18 de novembre arrenca una nova edició del Fòrum Gastronòmic Girona, que aquesta any arriba a la seva setena edició. Fins al dia 20 de novembre el Palau de Congressos i Palau de Fires de Girona acollirà una de le…
Segueix llegint »Quan era petita, a casa dels pares, només hi havia una persona a la que li agradaven els caquis clàssics, aquells de polpa tova i gelatinosa que s'havien de menjar amb cullereta, a la mare. Me'n recordo que no va ser fins…
Segueix llegint »Una bona manera "d'amagar" les verdures és dintre d'un plat de pasta. Què no hi ha manera que a casa mengin bròquil , doncs el feu saltejat amb una mica de cansalada, barrejat amb pasta i formatge parmesà, i qua…
Segueix llegint »Avui ha lluït el sol i hem aprofitat que era festiu per passejar vora el mar. Al tornar a casa, hem decidit continuar gaudint del bon temps i ens hem plantat a prendre el sol a la terrassa amb un mojito a la ma. Com estem a la ta…
Segueix llegint »Només queda un últim pas. Per començar a rebre els butlletins cal que confirmis el teu email al missatge que t'hem enviat.