Retalls de Cuina

Rigatoni amb espàrrecs verds i salmó

Si pogués menjaria pasta cada dia!. Si partim d'una bona pasta, només amb un rajolí d'oli ja podem gaudir d'un bon plat per dina...

La Fira del Tomàquet de Santa Eulàlia de Ronçana ja s'ha convertit en tot un clàssic en el nostre particular calendari gastronòmic. Aqu...

Una paraula catalana que vaig descobrir gràcies als amics bloguers de les terres de l'Ebre va ser la paraula "xalar", que sign...

Del llibre, Dos italianos entre fogones , d'editorial Grijalbo, he tret aquesta recepta de pasta amb bolets. És un llibre que us recoman...

La Sònia de Pa amb vi i sucre va publicar fa unes setmanes la recepta del Sorbet de licor de Flors del Remei , que és un licor típic de Cal...

Fa uns dies vaig assistir al meu primer taller de cuina a l' Espai Cuina'm del Mercat de la Vall d'Hebron de Barcelona. Ja n...

Soc una fan dels pastissos elaborats amb hortalisses! Donen una textura fantàstica a qualsevol elaboració i em fan sentir menys culpable qua...

Si us agraden els formatges i les verdures, aquesta és la vostra recepta! I si teniu algun dubte, feu una ullada a la foto! Fa venir saliver...

A la trobada bloguera organitzada a Girona , la Mònica d' Ensucrat ens va preparar un esmorzar d'allò més gironí: un xuixo de crema...