productors
Temporada de cireres al Baix Llobregat
Crec que aquest és el tercer any que, pel maig, iniciem el nostre particular pelegrinatge pel Baix Llobregat per comprar les seves delicioses cireres. Sant Climent de Llobregat, Santa Coloma de Cervelló i Torrelles del Llobregat …
Segueix llegint »
productors
De la vinya al Monestir : visita al Monestir de Sant Pere de Rodes
Fa unes quantes setmanes, vam visitar el Monestir de Sant Pere de Rodes , a l'Alt Empordà, coincidint amb una visita guiada amb tasts de vins de la comarca organitzada pel propi museu del monestir. La finalitat era donar a co…
Segueix llegint »
xocolata
Iogurt casolà de xocolata
Ja us he parlat més d'una vegada del blog Come conmigo El Blog de Palmira ; a banda de que Palmira és un encant de persona i en sap un munt de cuinar, no hi ha cap recepta que hagi fet d'ella que no m'hagi sortit bé, …
Segueix llegint »
restaurants
Tasta el Bages
Aquest dissabte s'ha celebrat la primera edició de " Tasta El Bages ", una iniciativa emmarcada dintre dels actes d'ExpoBages, amb la finalitat de donar a conèixer els productes gastronòmics que s'elaboren a…
Segueix llegint »
postres
Dolç de sèmola
Quan la Mercè de Destapant Cassoles va elegir com a protagonista del repte del Blog al Plat d'aquest mes a la Mireia Carbó , em va agradar moltíssim la idea perquè per a mi, i segur que per més d'un@ de la meva generació…
Segueix llegint »
productors
Molins de Rei BdeGUST
Des del passat dilluns, 16 de maig, i fins el 18 de juny podem gaudir de la 1ª Mostra Gastronòmica de Molins de Rei: Molins de Rei BdeGUST , una oferta gastronòmica en la que participaran 41 establiments de la vila. Segons l'…
Segueix llegint »
llibres
Gelat de xarop d'auró amb nous pecanes
El xarop d'auró és un ingredient que vaig descobrir a les pel·lícules nord-americanes, quan els protagonistes esmorzaven a la cuina pancakes banyats en litres i litres de xarop d'auró. Un dia que el vaig trobar en un sup…
Segueix llegint »
verdures
Mini quiche de bròquil i formatge cheddar
Per preparar un sopar informal, les mini quiches són ideals. Les podeu preparar amb les "obleas" de La Cocinera. Les trobareu a la secció de refrigerats del supermercat; les ompliu amb una mescla de ous, llet i formatge…
Segueix llegint »
productors
Les tines de la Vall del Flequer
Una activitat que us recomanem de totes totes és la visita a les Tines de Pedra de la Vall del Flequer. De la ma d'en Ricard, de Bages Terra de Vins, vam descobrir el passat cap de setmana una part del patrimoni de la comarca…
Segueix llegint »
Preparant una trobada bloguera a Caldes de Montbui
I és que hi han coses que creen addicció, i les trobades són una d'elles! Perquè? perquè redescobreixes comarques i poblacions del nostre petit país com el Baridà de la ma de la Montse de La Cuina de Mussola , o la Conca …
Segueix llegint »
pastisseria
Bescuit de llimona per a adults.
Sí, sí...de llimona per a adults, perquè aquest no és el típic bescuit de llimona amb ratlladura de llimona i/o iogurt de llimona, no!, aquest porta llimona, i quan dic llimona, vull dir una llimona sencera, amb pell i tot, que l…
Segueix llegint »
