Els espigalls són una verdura típica de la comarca del Garraf. Provenen d'una varietat de col anomenada col brotonera i, per tant, són un producte d'hivern. Aquest producte ha estat a punt de desaparèixer, cosa que no ha …
Segueix llegint »Segur que els cuinetes de casa ja esteu pensant què fer pel sopar de la nit de Cap d'Any o per l'Any Nou. Segur també que més d'un@ està desitjant donar una treva als fogons de la cuina. Si sou dels que no teniu cap g…
Segueix llegint »Fins el 4 de gener està instal·lada a la Plaça Catalunya de la ciutat de Barcelona, la 1ª Fira de consum responsable (Economia Social i Solidària) organitzada pel comissionat d'Economia Cooperativa, Social i Solidària i de C…
Segueix llegint »Intentar elegir una sola recepta del blog amfitrió d'aquest mes del repte del Blog al Plat ha estat gairebé missió impossible. La meva llista de receptes pendents de fer ha augmentat considerablement després d'haver pass…
Segueix llegint »Quantes vegades, quan heu fet una recepta per primera vegada, no heu desitjat poder veure-la en imatges per que teniu algun dubte sobre si la textura o la consistència és l'adequada?; hi han receptes molt ben explicades però …
Segueix llegint »El mes d'octubre vaig penjar la recepta dels Mossecs de carbassó o Zucchini Tots, una recepta que havia trobat a Pinterest; em va sorprendre com era de senzilla la recepta, ja que només calia ratllar la verdura crua, barreja…
Segueix llegint »Diumenge passat es va celebrar a Sant Pau d'Ordal la 11ª Mostra de Vins, Caves i Productes de la Terra, Subirats Tasta'l . Subirats és el terme municipal més gran de l'Alt Penedès i està situat entre Sant Sadurní d’A…
Segueix llegint »Dissabte passat la Glòria de No tot són postres a la cuina va convocar les Ganxetes per un nou viatge gastronòmic per la geografia catalana. En aquesta ocasió, el Ganxetes Tour va anar cap a la Conca de Barberà, per visitar Car…
Segueix llegint »Només queda un últim pas. Per començar a rebre els butlletins cal que confirmis el teu email al missatge que t'hem enviat.