brioixeria
Lussekatter o briox suec de safrà
Fa uns dies vaig assistir a una de les classes de Cuina Nòrdica que Zenia i Britta imparteixen al local de Fes-te Farinetes al barri de Sants. Elles tenen un blog, Smörd&Brod , on podeu trobar delicioses receptes i informaci…
Segueix llegint »
arròs
Arròs amb costra #GranRecapte2014
Aquest any, novament, el Banc d'Aliments convoca el proper cap de setmana, el Gran Recapte d'Aliments . L' any passat es van recaptar 3.634 tones d'aliments. Tots desitgem que aquesta xifra es superi; com sempre …
Segueix llegint »
reptes
Quinoa amb escalivada i formatge feta
Fa molt de temps que segueixo el blog, Memòries d'una cuinera . Cada mes proposa de fer una recepta sobre un ingredient en concret, com les hamburgueses o bé l'adaptació d'una recepta, com els panellets o, aquest mes…
Segueix llegint »
xocolata
Flam de Ferrero Rocher i Nutella
Aquest mes en la nova edició Del blog al plat el protagonista és Fam de Cuina . Us recordo que la idea Del blog al plat ha estat de Mercè de Destapant Cassoles . Cada mes s'elegeix un blog protagonista i els que volem partic…
Segueix llegint »
postres
Bescuit de carbassa
Soc addicta als blogs de cuina! Segueixo una quantitat escandalosa de blogs. Si passen uns dies sense que hagi fet una ullada al Feedly, fàcilment se'm poden acumular més de cinc-centes receptes sense llegir -dic cinc-centes …
Segueix llegint »
reptes
Empanada de sardines en escabetx
Aquest mes, Yolanda, de Cocina de una bancaria estresada ens ha proposat de fer una empanada de peix, en concret de lluç, pel repte de Laura Real. No m'agrada gaire el lluç des d'aquelles èpoques en que fer règim era me…
Segueix llegint »
peix
Receptes de quiche
Aquest migdia m'he posat a fer una quiche i no m'ho podia creure quan m'he adonat de que encara no n'he publicat al blog cap recepta. N'he penjat l'enllaç d'unes quantes d'altres blogs al Facebook,…
Segueix llegint »
reptes
Pastís d'arròs (Torta di riso)
Tornem amb el repte de la Cocina Regional Italiana (CRI) del Cajón Desastre de Maggie i aquest mes ens ha tocat, en la seva versió dolça, una recepta, les aromes de la qual, m'ha fet venir records d'infantesa, la torta …
Segueix llegint »
