Retalls de Cuina: de maig 2017

35ª Festa de la Cirera del Papiol

Dissabte 3 de juny s'inaugura la 35ª edició de la Festa de la Cirera del Papiol. Encara que fa cent anys al Papiol no hi havien cirerer...

Fa uns dies vaig assistir a un taller sobre proteïnes vegetals al Centre Cívic el Sortidor del Poble Sec de Barcelona. El taller estava imp...

Un dels imprescindibles de la rebosteria són les magdalenes. A casa, les més habituals eren les de farina blanca de blat encara que també h...

Ja sabeu que m'agrada buscar receptes per cuinar les verdures de maneres diferents. Pinterest en aquest sentit és una font inesgotable ...

Fa uns dies un grup d'amics bloguers capitanejats per la Cris de Delicies Culinàries Cris vam passar tot un dia per terres empurdaneses...

Ara que ja sembla que la calor s'ha instal·lat definitivament a casa nostra, és quan les receptes d'amanides començaran a omplir les...

Fa uns setmanes vam visitar la fàbrica on s'elabora l' Anís del Mono des de fa més de 140 anys, a Badalona. Aquesta fàbrica, d'...

Per fer unes postres a casa no sempre cal complicar-se gaire la vida. Hi han postres que són molt ràpides de fer, com aquesta que us presen...