Retalls de Cuina: de setembre 2016

Fira de la Carbassa a Sant Feliu de Codines

Dotze anys fa que es celebra la Fira de la Carbassa a Sant Feliu de Codines (Vallès Oriental) i finalment ,aquest any, ens hem decidit a ana...

Ja us vaig explicar que aquestes passades vacances vam visitat la fàbrica de Cal Col·lector a la Pobla de Segur (Pallars Jussà) on s'ela...

Aquest estiu m'he comprat un llibre sobre cuina marinera! Sí, ja sé que més d'un@ estarà pensant si m'he trastocat, aquell@s que...

Com pots anar a la Pobla de Segur i no visitar l'obrador on s'elabora la Ratafia dels Raiers? A la mateixa Oficina de Turisme de la ...

Ha estat baixar uns quants graus la temperatura, i entrar-me unes ganes boges d'encendre el forn per fer un bescuit ! A més, des de que ...

El novembre de l'any passat, i gràcies a una trobada que va organitzar la Glòria de No tot son postres a la cuina per la Conca de Barbe...

Amb les altes temperatures que estem patint, posar-se davant dels fogons o engegar el forn s'ha convertit en un "esport de risc&quo...

Recordo que en un showcooking de l'Ada Parellada ella explicava -no recordo exactament les seves paraules- que si una recepta no sortia ...