Coneixeu les melmelades per Maridatges de La Fageda ?. Nosaltres fa uns mesos vam visitar la fàbrica situada al bell mig de la Fageda d'en Jordà, a Olot, i ens vam emportar unes quantes per tastar-les. De fet, tenim unes quan…
Segueix llegint »Tot passejant per alguna llibreria, ja fa temps, vaig trobar un llibre de cuina vegetariana. El tenien en un racó de liquidació i a baix preu. Vaig fullejar-lo i vaig trobar-hi algunes receptes que em semblaren interessants. Entr…
Segueix llegint »El bròquil té grans quantitats de vitamina C -si el mengem poc cuinat-, més, inclús, que els cítrics, fet que el fa un aliment ideal en aquestes dates en que moltes estem constipats o engripats. També té àcid fòlic i provitamina…
Segueix llegint »La primera Fira de l'Oli d'Oliva Verge Extra es va celebrar a l'any 1998, concorrent amb la 35ª edició de la fira tradicional de les Garrigues, que es celebrava anualment coincidint amb la festa popular de Sant Antoni…
Segueix llegint »Sabeu aquell plat que sempre demaneu quan aneu al vostre restaurant preferit? I que després intenteu fer a casa? El plat que sempre demano quan vaig al Restaurant Magadins Vell és el salmó a la taronja. Ho cuinen d'una mane…
Segueix llegint »Aquest mes de la ma de Mercè de Destapant Cassoles visitem el blog, Les Receptes de Sant Hilari . Si no l'heu visitat mai, ja esteu fent tard!. Per a mi és un blog de referència a l'hora de cercar aperitius per fer a cas…
Segueix llegint »Ja gairebé hem arribat al dia de reis; i no hi ha dia de reis complet si no tenim un fantàstic tortell de brioix i fruita confitada, farcit de massapà. Avui en dia hi ha moltes versions de tortell, els he vist farcits de nata i d…
Segueix llegint »Només queda un últim pas. Per començar a rebre els butlletins cal que confirmis el teu email al missatge que t'hem enviat.