Gener és un mes ple de fires on el protagonista és l'oli. El cap de setmana passat, al Vallès Occidental, es celebrava la Fira de l'Oli i Olivera a Ullastrell i aquest cap de setmana li toca al Vallès Oriental. El proper …
Segueix llegint »Ja era hora de donar-li una alegria a les xarxes socials i publicar una recepta amb xocolata, millor dit amb doble xocolata, perquè les rosquilles que us porto avui porten cacau pur i estan banyades en xocolata...Es fan al forn i…
Segueix llegint »Tornem amb els #Gastroplans, i comencem el 2018 amb dues fires que, per a mi, obren la temporada de les fires gastronòmiques, per una banda la Fira de l'Oli Qualitat Verge Extra i Les Garrigues i la Mostra i Festa Major d…
Segueix llegint »Qui no ha vist aquests dies per les xarxes socials receptes de cremes de verdures? Després de les festes qui més qui menys ha rescatat alguna recepta de crema de verdures amb finalitats depuratives per no dir expiatòries. Fa uns …
Segueix llegint »Voleu conèixer el secret que s'amaga dins d'aquest edifici? En aquest edifici, situat a la plaça dels Màrtirs, n.14 de la ciutat de Vic, s'elabora un dels millors embotits catalans, la tradicional Llonganissa de …
Segueix llegint »El codony és una fruita que normalment no es menja crua perquè la seva carn és dura i et deixa la llengua com una sola de sabata, per la seva acidesa, així que en la majoria de receptes el que es fa servir és el codonyat en lloc …
Segueix llegint »Acaben les festes nadalenques i les xarxes social s'omplen de receptes de cremes i amanides. Tant les cremes com les amanides són fàcils de fer i admeten un munt de combinacions. Respecte a les amanides, tothom a aquestes alç…
Segueix llegint »No sabeu què fer per postres? No us voleu complicar gaire? Us aconsello fer una mousse. Són postres fàcils de fer i normalment agraden a tothom. Presentats individualment queden molt bé. A més la mousse de llimona és refrescant i…
Segueix llegint »Només queda un últim pas. Per començar a rebre els butlletins cal que confirmis el teu email al missatge que t'hem enviat.