Retalls de Cuina: de juliol 2017

Lasanya d'albergínia blanca amb botifarra

Ja han arribat! Ja hi són aquí!!! Les meves estimades albergínies blanques! Fa uns dies vaig comprar les primeres de la temporada a la Fira ...

Aquest mes el Museu de la Confitura de Torrent , al Baix Empodrà, celebra els seus 13 anys de vida. La creadora d'aquest museu gastronòm...

EL dimarts 27 de juny es va celebrar la 5ª i última ponència del projecte Foodies Experiencies , una iniciativa de l'Agència PurpleBlue ...

Del 14 al 30 de juliol es celebren les VII Jornades Gastronòmiques del Tomàquet Montgrí als restaurants del col·lectiu Cuina Vallès . Els do...

Quantes vegades us he dit que si pogués menjaria pasta cada dia? Doncs em reitero, en menjaria cada dia si la bàscula em donés una treva, ...

Cada vegada m'agraden més les albergínies, i especialment les albergínies blanques. Les vaig descobrir fa uns anys, en un mercat de pagè...

Sabíeu que les principals infraestructures de les gaudeix la ciutat de Barcelona es troben al Baix Llobregat, com l'aeroport del Prat? O...

L'Arxiu Municipal de Blanes va organitzar el passat mes de maig una visita per 17 establiments blanencs que tenen més de cent anys d'...