xocolata
Pastís Sacher
El pastís Sacher és, potser, un dels pastissos més clàssics i més preuats pels amants de la xocolata. Es tracta d'un bescuit de xocolata, farcit de melmelada d'albercoc i cobert amb una bona capa de xocolata. A banda d…
Segueix llegint »
tapes
Bombó de fuet caramel·litzat
Fa uns dies ens varen convidar a una sessió gastrobloguera a l'espai consum de Bonpreu amb el xef Pep Nogué . Durant la tarda varem poder cuinar diversos plats i aperitius i costa decidir-se per un. Un dels aperitius que e…
Segueix llegint »
reptes
Suflé de patates
La versió salada del Repte de Laura Real d'aquest mes ha estat el suflé de patates. Haig de confessar que quan vaig llegir el títol de la recepta vaig començar a patir, perquè, sempre he associat el suflé amb una recepta co…
Segueix llegint »
tapes
Visitem la FiraTapa de Viladecans
Ja sabeu que una de les coses que ens agrada fer si disposem de temps és visitar fires de tota mena on, si es possible, comprem productes de proximitat i de temporada. Però no totes les fires són de paradetes on es poder comprar…
Segueix llegint »
xocolata
Teràpia de Chök, The Chocolate Kitchen
Fa uns dies varem visitar Chök, la cuina de la xocolata . Es tracta d'un establiment situat al Carrer del Carme 3 , de Barcelona, que va obrir les seves portes a mitjans de l'any passat. Amb el nom de l'establiment,…
Segueix llegint »
reptes
Pancakes
Ja hem encetat un nou mes, i per tant, aquí tenim novament una recepta del repte de Laura Real. Ja sabeu que la idea va ser de Yolanda de “ Cocina de una bancaria estresada ”. Les receptes, una de dolça i una de salada, són extr…
Segueix llegint »
reptes
Bunyols de poma
Amb aquesta recepta participo per primera vegada en el repte de Cuina Regional Italiana , en la seva versió dolça, que convoca cada mes, Margot de “ El cajón desastre de Maggie ”. M'agrada molt la cuina italiana, i amb aquest…
Segueix llegint »
