Bundtcake de torró Suchard i xocolata
Finalment m'he comprat el motlle per bundtcakes de la marca Nordic Ware i he donat el passaport al vell motlle que tenia. Vell pels an...
Segueix llegint »Finalment m'he comprat el motlle per bundtcakes de la marca Nordic Ware i he donat el passaport al vell motlle que tenia. Vell pels an...
Segueix llegint »Gairebé segur que has sentit a parlar de les coquetes d'oli. Especialment de les que fan a Sevilla conegudes com les "Tortas de Ace...
Segueix llegint »Encara que el clàssic ragú es fa amb carn, el que us porto avui està elaborat amb bolets. És una salsa deliciosa per acompanyar un plat de ...
Segueix llegint »Sempre que em poso a preparar magdalenes m'empenedeixo de no fer-les més sovint. S'elaboren amb pocs ingredients, que habitualment t...
Segueix llegint »Les cassoletes són una molt bona opció per preparar un aperitiu especial sense massa complicacions. A més, per aquestes dates, és molt fàcil...
Segueix llegint »De tant en tant em ve de gust matar la gana menjant alguna cosa que no sigui el clàssic entrepà de mig matí o unes llesques de pa amb tomàqu...
Segueix llegint »Per celebrar que ja és divendres, he decidit preparar per dinar unes postres de luxe: un flam de cafè de Llet Nostra amb bescuit i caramel ...
Segueix llegint »El tiramisú són unes postres típiques italianes conegudes arreu. La recepta que us porto avuí però, és una adaptació, podíem dir, a la catal...
Segueix llegint »Pot ser no us ho creureu però és la primera vegada que he fet pomes al forn a casa. Però això no és el més greu. El més greu és pensar en el...
Segueix llegint »Aquest és un d'aquells plats que em recorda l'estiu. Una deliciosa salsa de tomàquet perfumada amb herbes aromàtiques fresques per a...
Segueix llegint »Coincidint amb la proximitat de la campanya de Nadal, la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) presenta la nova web Agrobot...
Segueix llegint »Aquesta any ha estat l'any de la meva vida que més bledes he menjat. I us ho dic sense exagerar. Resulta que des de l'estiu que teni...
Segueix llegint »Una de les coques que més m'encanten és la Coca de Montserrat. Gairebé sempre que pujo al monestir acabo comprant una coca per esmorzar ...
Segueix llegint »Fins ara només m'havia atrevit a fer receptes dolces amb codony. Aquest any però, he pujat el nivell i he decidit provar-lo en una recep...
Segueix llegint »Dels llibres de receptes de cuina que tinc a casa, un dels meus preferits és Un dulce en Nueva York de l'editorial Lunwerg. Si segueix...
Segueix llegint »El salmó és un peix que ha deixat d’estar reservat per moments especials i per les taules més exigents. Actualment disposem de salmó fres...
Segueix llegint »Fa uns dies va ser l'aniversari de la meva mare i volia fer-li un pastís per berenar. Només disposava d'un parell d'hores el dia...
Segueix llegint »Aquest any s’ha publicat un nou llibre de la Fundació Alícia dedicat a les sopes. El títol no pot ser més concís pel que fa al seu contingut...
Segueix llegint »Els diumenges del mes d'octubre es celebra a Orís (Osona) el Mercat de la Patata del Bufet. Les paredes dels productors les trobareu a l...
Segueix llegint »Si hi ha un llibre on s'ensenyi a fer pa que recomano de totes, totes, és «Avui faràs pa» de Jordi Morera . És un llibre on no només hi ...
Segueix llegint »Avui us porto tot un clàssic de casa nostra, el Pa amb oli i xocolata versionat segons la recepta de la Gemma Clofent, col·laboradora habitu...
Segueix llegint »La Ruta del Vi de la Denominació d'Origen Pla de Bages ja és una realitat. Aquest projecte, en el que han estat treballant durant tot l...
Segueix llegint »La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC) ha signat un acord de col·laboració amb la Fundació Espigoladors amb l’objectiu ...
Segueix llegint »Una bona manera d'incloure més verdures als àpats diaris és saltejar-les i afegir-les d'acompanyament en un plat de pasta, com la re...
Segueix llegint »Del 2 al 4 d'octubre es celebra la 25ª edició de la Festa de la Verema del Bages, que ha esdevingut amb el pas dels anys un homenatge al...
Segueix llegint »Sant Vicenç dels Horts dóna la benvinguda a la tardor amb una nova edició de la Quinzena Gastronòmica , que es celebrarà del 24 de setembre ...
Segueix llegint »Ja feia més d'un any que no publicava cap recepta de galetes de civada. Però aquestes vacances vaig comprar la revista Postres de Lectu...
Segueix llegint »