Retalls de Cuina: de març 2019

2ª Calçotada Solidària de Conserver Ferrer

Els treballadors de Conserves Ferrer ja tenen a punt la 2ª Calçotada Solidària per recaptar diners per La Marató de TV3 destinada enguany...

Mentre l’altre dia preparava la coca de forner , vaig recordar algun dels fantàstics entrepans que he menjat més d’un cop i que es prepar...

Després de més de sis mesos sense publicar una recepta on la xocolata fos la protagonista, amb la que us porto avui redimeixo els meus peca...

La coca de forner és, segurament, un dels dolços més clàssics i més estesos de la nostra geografia. No hi ha forn en cap poble o ciutat que ...

El passat 19 de febrer es van celebrar els cent anys de l'aprovació de la construcció del "Sindicato de Cooperación Agrícola" ...

Si el calçot és una varietat de ceba tendra i la salsa que acompanya els calçots t'agrada tant que sempre acabes sucant-hi pa, perquè en...

Una de les aromes que sempre em retorna a la meva infantesa és l'aroma a cafè acabat de fer. A casa dels pares sempre han fet una cafete...

Si vols preparar alguna cosa ràpida per berenar, la massa de pasta de full és una molt bona opció. En el temps que triga a escalfar-se el fo...

Per cinquè any consecutiu Ferrer ha posat en marxa la campanya Calçotades pel Món, amb la qual farà arribar aquesta tradició catalana i la...